LINCOLNSHIRE Английская колбаса

#колбаса LINCOLNSHIRE Английская колбаса. Колбаса Линкольншир сделана из свинины и возникла в английском графстве Линкольншир. В колбасе, широко доступной в большинстве британских мясных магазинов и супермаркетов, обычно преобладает шалфей, а не в более остром вкусовом балансе, характерном для других английских региональных колбас, таких как колбаса Камберленд. Часто используются и другие травы, такие как петрушка и тимьян, хотя они больше не считаются настоящими сосисками Линкольншира. Колбасы Линкольншира также отличаются своей деревенской текстурой, в результате чего свинина измельчается на большие куски. ИНГРЕДИЕНТЫ 850гр свинины; 150 г панировочных сухарей; 250 мл воды; 20 г соли; 3 г черного перца; шалфей.