Овсянка и баклажаны. Ешь и худей!

Очень простое и полезное блюдо, которое может послужить и завтраком, и перекусом, и легким ужином. Лепешки всего из двух ингредиентов, овсянка и вода, и очень вкусный паштет из баклажан. ИНГРЕДИЕНТЫ Овсяные лепешки: овсяные хлопья - 125 г вода - 400 мл соль - 1/2 ч.л. Паштет из баклажан: баклажаны - 1,2 кг лук - 200 г чеснок - 6 зубчиков грецкий орехи - 100 г соль, перец - по вкусу немного растительного масла для сбрызгивания овощей перед отправку в духовку. Выпекать овощи при температуре 200ºС минут 35-40. Следите, чтобы баклажаны запеклись, но не подгорели.