Торт "Мечта" (Финский) Легкий Нежный и без Муки ✧ Gluten-free Cake "Dream" (English Subtitles)
Для бисквита на форму 24 см: 5 средних яиц 200 г сахара 130 г картофельного крахмала 40 г какао-порошка 5 г разрыхлителя для теста Для пропитки: 100 мл крепкого сладкого кофе Для крема: 250 мл сливок 35% 150 мл крепкого кофе 30 г сахарной пудры 7 г желатина Для украшения: 200 мл сливок 35% тертый шоколад зерна кофе Вес торта - 1,2 кг Вот так рецепт выглядел в книге: Для бисквита: 5 яиц 200 г сахара 8 ст. ложек картофельного крахмала (1 ст. ложка = 16 г) 3 ст. ложки какао-порошка 1 ч. ложка разрыхлителя для теста Для пропитки: крепкий сладкий кофе Для крема: 1/4 л сливок 35% 3/4 стакана крепкого кофе 2 ст. ложки сахара 2 ч. ложки желатина Для украшения: 1/2 стакан сливок 35% зерна кофе Пошаговый текстовый рецепт здесь - https://pechemdoma.com/tort-mechta-fi...
Все торты на канале - • Торты, пирожные ♥ Телеграм - https://t.me/irinakhlebnikova
♥ Рутуб - https://rutube.ru/channel/25057150/
♥ Дзен - https://dzen.ru/id/5d87bc52a3f6e400ad...
♥ Страница ВК - https://vk.com/id177754890
♥ Группа ВК - https://vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - / gotovim_s_irinoi_khlebnikovoi ♥ Мои сайты - https://kyxarka.ru
и https://pechemdoma.com
For the sponge cake and a 24 cm in diameter pan: 5 middle-sized eggs 200 g of sugar 130 g of potato starch 40 g of cocoa powder 5 g of baking powder For soaking: 100 ml of strong sweet coffee For the cream: 250 ml of heavy whipping cream 150 ml of strong coffee 30 g of icing sugar 7 g of gelatin For decoration: 200 ml of heavy whipping cream grated chocolate coffee beans The cake is 1.2 kg #торт #безмуки #иринахлебникова
