ШОКОЛАДНЫЕ БРАУНИ с бататом #зож

Шоколадные брауни с бататом — это вкусное и полезное лакомство, сочетающее насыщенный шоколадный вкус с нежной текстурой батата, богатого витаминами и клетчаткой, что делает его отличным выбором для здорового десерта. Ингредиенты (6 шт): 1 средний сладкий картофель (батат)* 1 ст.л растопленного кокосового масла 1 ст.л кокосового сахара 1 ч.л ванильного экстракта 1 яйцо 1/4 ст. кокосовой муки 1/4 ст. какао-порошка 1/2 ч.л корицы 1/2 ч.л разрыхлителя 1/8 ч.л соли 20 г горького шоколада Способ приготовления: Батат можно запечь в духовке в кожуре в течении 40-45 минут при 180С или отварить. Если нет времени на запекание, поместите сладкий картофель в микроволновую печь и готовьте на высокой мощности в течение 7-10 минут или до полного размягчения. Как только он достаточно остынет, очистите от кожуру. Разомните батат вилкой до получения однородного пюре. Добавьте яйцо, ванильный экстракт и растопленное кокосовое масло и взбейте до объединения. В отдельной миске смешайте кокосовую муку, какао-порошок, корицу, кокосовый сахар, разрыхлитель и соль. Добавьте сухие ингредиенты к мокрым и аккуратно перемешайте, пока сухие ингредиенты полностью не соединятся. Выложите тесто в подготовленную форму для выпечки и разровняйте верх. Посыпьте сверху порубленным шоколадом. Выпекайте в течение 25-30 минут, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. Поставьте форму на решетку и дайте полностью остыть. Нарежьте брауни на кусочки желаемой формы. Приятного аппетита! *Если батат недоступен, его можно заменить тыквой, что придаст брауни схожую влажность и сладость. **************************** По вопросам сотрудничества пишите, пожалуйста, на е-mail: Eugenia.ignatova@gmail.com Мой сайт: https://geniyaignatova.com/
Мой Instagram:   / geniya_ignatova   Подписывайтесь на мой канал ♡    / @evgeniyaignatova   ♡