Փախլավա` Շերտավոր Խմորով-Пахлава из слоёного теста

Մասնակից դառնալու համար ուղարկեք հաղորդագրություն հետևյալ հասցեներից որևէ մեկին. Кто хочет принять участие пишите Ֆեյսբուքյան հասցե` Фейсбук   / gohar.kosakyan.9   էլեկտրոնային հասցե` эл.адрес shamshadiniham@mail.ru Տավուշ Ֆոտո- https://www.facebook.com/profile.php?...
Բաղադրատոմս` 1գունդ(0,5կգ.) շերտավոր խմոր    • Видео   -շերտավոր խմոր 3ձու 1բաժակ կտրատած ընկույզ 1բաժակ շաքարավազ Դարչին Մեղր_ըստ ճաշակի. Խմորը բաժանել 2 մասի։ Մի մասը բացել ջեռոցի տապակի չափով։ Առանձնացնել ձվի դեղնուցն սպիտակուցից և սպիտակուցով պատրաստել բեզե,քիչ քիչ ավելացնել 1բաժակ շաքարավազն ու լավ հարել,ստացված զանգվածը քսել ջեռոցի տապակի մեջ տեղավորված խմորի շերտին,վրան լցնել կտրատված ընկույզը և ծածկել խմորի մյուս շերտով։ Երեսին քսել ձվի դեղնուցն ու կտրատել ըստ ճաշակի։ Թխել 200_250°С_ում մինչև վարդագույն երանգ ստանա։ Ջեռոցից հանել վրան հավասարաչափ տարածել մեղրը և կրկին ուղարկել ջեռոց,որ անուշ կարմրի։ Բարի ախորժակ