Мои первые картофельные шанечки.

Добро пожаловать на мой канал! Ингредиенты: Для теста: 1 ст.тёпленькой воды. 1 ч.л.соли. 700 гр.муки просеянной. 10 гр.разрыхлителя. 180-200 гр.сливочного масла или маргарин (растопить и добавить к муке). Все хорошо перемешать и замесить тесто. Муку смотреть, может быть больше или меньше понадобится, чтобы не прилипало к рукам. Оставить отдохнуть минут на 20. Начинка: Картошку отварить, посолив воду по вкусу, слить воду. Добавить можно тепленькое молоко, 1 яйцо, растопленное сливочное масло по вкусу и приготовить картофельное пюре. Тесто разделить на порционные кусочки и кончиками пальцев (или раскатать) придать круглую нужного диаметра форму и выложить начинку так, чтобы можно было, приподнимая бортики, придать неглубокую форму корзиночек. Я еще за 5 мин.до приготовления решила добавить тертый сыр. Это, конечно, по желанию. Отправляем в духовку при 180 ° до готовности. У меня через 35 минут шанечки бы были готовы. Очень вкусные, мягкие получились шанечки. Приятного аппетита! #вкусныерецепты #выпечкакчаю #выпечкадома #картошка #пирогипростыерецепты #пирогсначинкой