ХМЕЛИ СУНЕЛИ - ИЗ КАКИХ ПРЯНОСТЕЙ СОСТОИТ? ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ.ხმელი სუნელის მომზადება Кhmeli Suneli
Хмели сунели (груз. ხმელი სუნელი - «хмели» - сухой, «сунели» - пряность, приправа) – своеобразный символ вкуса и аромата Грузинской кухни, которая немыслима без этой знаменитой приправы. Её насыщенный аромат и вкус подходят практически к любым блюдам, поэтому неудивительно, что интерес к этой приправе очень велик во всем мире. Есть разные версии этой знаменитой пряности, исходя из ингредиентов. Есть из 12, а так же из 7 или 6 пряных трав. Какую версию выбрать? Тут свое слово играет индивидуальный подход ко всем блюдам, знать вкусовые свойства определенных ингредиентов и подбирать максимально подходящие. Можно не усложнять тему и решить вопрос более упрощенной, но удачной для большинства блюд версией, с которой и хочу познакомить вас сегодня. Мой вариант Хмели сунели имеет свои привилегии: прост в приготовлении, состоит из всего лишь 3-х пряностей и можно использовать фактически в большинстве блюдах, как базовую приправу и в соответствии с вашим усмотрением, вкусовых претензий, добавить то или иную приправу или приправы. Ингредиенты моей версии Хмели сунели: Молотый кориандр («киндза» - 0,5 чайн.л. Имеретинский шафран (цветки Бархатцев) – 0,5 чайн.л. Уцхо сунели (Голубой пажитник) – 1 чайн.л. используются семена из бобов пажитника Ingredients for my version of Khmeli suneli: Ground coriander ("cilantro" - 0.5 tsp. Imeretian saffron (Marigold flowers) - 0.5 tsp. Utskho suneli (Blue fenugreek) - 1 tsp. fenugreek seeds are used Ingredientes para mi versión de Khmeli suneli: Cilantro molido ("cilantro" - 0.5 cucharaditas. Azafrán iméretiano (flores de caléndula) - 0.5 cucharaditas. Utskho suneli (fenogreco azul) - 1 cucharadita. se utilizan semillas de fenogreco #На_кухне_у_Мери #ХмелиСунели #Грузинская_кухня СЛЕДИТЕ ЗА МОИМИ НОВОСТЯМИ В: Youtube: https://bit.ly/2WfF5uy
Facebook: https://bit.ly/2HwqK9C
Instagram: / nakukhneumeri Twitter: / pwkl3s3m2lrbv9n Одноклассники: https://bit.ly/2TMvlLe
В контакте: https://vk.com/id474044149
ССЫЛКА МОЕГО КАНАЛА: / @na-kuxne-u-meri ССЫЛКИ ПЛЕЙЛИСТОВ: 1. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ 🍖 МЯСНЫЕ И ДРУГИЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: https://bit.ly/31w0O5V
🍰СЛАДОСТИ И ДЕСЕРТЫ: https://bit.ly/3fs1Ic2
🌽БЛЮДА ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ: https://bit.ly/2PC2rfI
🍕ХАЧАПУРИ И ДРУГИЕ МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ: https://bit.ly/39rSokr
🥗САЛАТЫ: https://bit.ly/3sED4s8
🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: https://bit.ly/3w76wcJ
🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: https://bit.ly/31yiZYS
☘ПХАЛИ С ОРЕХАМИ: https://bit.ly/3rBOxHA
🥫СОЛЕНЬЯ: https://bit.ly/31yjimu
🥞СЛАДКИЕ ВЫПЕЧКИ: https://bit.ly/3fnwrqB
🍫АДЖИКИ РАЗНЫХ ТИПОВ: https://bit.ly/3wklE6H
🍫СОУСЫ, ПОДЛИВЫ, САЦЕБЕЛИ: https://bit.ly/3u6f8OJ
🥛МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ: https://bit.ly/3rGJ9mU
🍗БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ НА ВТОРОЕ: https://bit.ly/3cxPtbW
🍵СУПЫ: https://bit.ly/3devzBQ
🥘БЛЮДА С ОРЕХОВОЙ ЗАПРАВКОЙ: https://bit.ly/3fqidFj
🍾СПЕЦИИ: https://bit.ly/3dhlELL
2. СОБСТВЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ: https://bit.ly/39o9UG3
3. РЕЦЕПТЫ МИРОВОЙ КУХНИ: https://bit.ly/3dfCevK
4. 🎂ТОРТЫ: https://bit.ly/2PEfgX0
5. 🍖МЯСНЫЕ БЛЮДА: https://bit.ly/39sNB23
6. 🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: https://bit.ly/3fvieYz
7. 🥗САЛАТЫ: https://bit.ly/3sFPRuw
8. 🍤ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ: https://bit.ly/2O6ZeED
8. 🍩ВЫПЕЧКИ: https://bit.ly/3sCLX5x
9. 🍦КРЕМЫ: https://bit.ly/3rvWE8B
10. 🍣ДЕСЕРТЫ: https://bit.ly/3u56PTf
11. 🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: https://bit.ly/3sH3FFi
13. МОИ РЕЦЕПТЫ НА ДРУГИХ КАНАЛАХ: https://bit.ly/2O4VseO
14. НОВОСТИ ИЗ МОЕЙ ЖИЗНИ: https://bit.ly/2Pne9Lj
15. ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ: https://bit.ly/3wesslW
16. СБОРНИК СЕМЕЙНЫХ ВИДЕО: МОИ ПОЕЗДКИ, ОТДЫХ, ЭКСКУРСИИ: https://bit.ly/31yB3BS
https://bit.ly/2Pne9Lj
https://bit.ly/3fnTx0c
https://bit.ly/3rFhmmt
https://bit.ly/3wms9Wy
17. МОИ НОВОГОДНИЕ ПОЗДРАВЛЕНИЯ: https://bit.ly/3u7AqeV
СМОТРИТЕ ВИДЕОКЛИП МОЕГО СТАРШЕГО СЫНА (собственная композиция): https://www.youtube.com/watch?v=cF2PB...
