Ржаные пряники для диабетиков.

Мой телеграмм канал https://t.me/+Gsp-wt3Vmnw2OGFi
Понадобится 200 г муки, у меня 100 г ржаной и 100 г полбяной. Можно из овсяной муки готовить. 1 яйцо 1 ст.л растительного масла 3 ст.л сметаны или йогурта 2 ст.л сахарозаменителя 1 ч.л разрыхлителя 0.5 ч.л корицы щепотка соли 30 г грецких орехов немного ванильного экстракта яйцо смешиваем с сахарозаменителем, добавляем сметану, корицу,щепотку соли орехи,а затем муку. Замешиваем тесто,оно должно быть липким. Мокрыми руками формируем пряники,выкладываем на противень. Выпекаем 20 минут при 180'С.