Как приготовить лучшие фрикадельки (из любого мяса!) | Сью Ли | Кулинария 101 | NYT Cooking
Вот 3 бесплатных (!) рецепта из видео: Классические итальяно-американские фрикадельки: https://nyti.ms/46F1kkw
Куриные фрикадельки с йогуртовым соусом: https://nyti.ms/3WfKVgx
Фрикадельки «Львиная голова»: https://nyti.ms/47eVVRl
Почерпните больше знаний о фрикадельках от Сью: https://nyti.ms/47b7YiB
Когда дело доходит до фрикаделек, нет абсолютных правил. Но есть несколько очень практичных советов, которые помогут вам всегда получать что-то вкусное — Сью Ли присоединяется к нам на кухне кулинарной студии NYT, чтобы поделиться своими простыми секретами, как сделать фрикадельки вкуснее и лучше. Сначала Сью покажет нам, как приготовить классические итальянские фрикадельки, которые должны быть нежными и хорошо поддаваться соусу, лёгкими и жирными. Затем она готовит куриные кюфты с йогуртовым соусом и делится советами по приготовлению отличных фрикаделек из нежирного мяса, например, куриного и индюшиного фарша. Наконец, Сью делится рецептом фрикаделек Lion’s Main Meatballs – традиционного китайского рагу с фрикадельками, которое она обожала в детстве. Это видео – часть нашего сериала «Cooking 101», посвящённого основам кулинарии. В каждом выпуске рассматриваются разные техники, инструменты и ингредиенты, и каждый ведущий делится советами и рецептами, которые, по его мнению, помогут вам добиться успеха, независимо от того, на каком этапе кулинарного пути вы находитесь. ------------------------------------------ Скачайте приложение «Кулинария» и получайте ежедневные подборки блюд для ужина, полезные инструменты и ещё больше видео: https://apps.apple.com/us/app/nyt-coo...
ПОСЕТИТЕ NYT COOKING: https://cooking.nytimes.com/
ПОДПИШИТЕСЬ на NYT COOKING: https://nyti.ms/3FfKmfb
Платная подписка даёт вам полный доступ к нашим рецептам, ежедневным вдохновениям и цифровому каталогу рецептов. YOUTUBE: https://bit.ly/2MrEFxh
INSTAGRAM: http://bit.ly/2DqJMuD
FACEBOOK: http://bit.ly/2MrTjEC
TWITTER: http://bit.ly/2RZB6ng
PINTEREST: http://bit.ly/2W44xng
О кулинарии NYT: Вся еда, которую можно есть (да, это официальная продукция New York Times).
