Принимая неторопливость сельской местности | Маленькие вещи, которые согревают сердце

В этом видео я перенесу вас в тихое воскресенье за ​​городом, наполненное маленькими жестами, ароматами дома и общими моментами. От терпеливо ухоженного сада до ароматной кухни, через шитье и домашние сладости... сегодня мы вместе приготовим торт Захер, съедим ломтик хлеба, который я испекла с оливковым маслом и солью, и насладимся медленным течением времени. В этом и заключается прелесть простой жизни. Это дом. РЕЦЕПТ ТОРТА ЗАХЕР 5 яиц 170 г сахара 30 г какао 16 г разрыхлителя (1 пакетик) 100 г муки Абрикосовый джем 400 г темного шоколада 360 г сливок 30 г сливочного масла ИНСТРУКЦИЯ: Взбейте белки, постепенно добавляя сахар. Добавьте желтки понемногу. Просейте все сухие ингредиенты (муку, какао и разрыхлитель), аккуратно перемешивая снизу вверх. Вылейте смесь в смазанную маслом форму для торта и выпекайте в предварительно разогретой до 170 °C (340 °F) духовке 30–35 минут. Перед тем, как вынуть из духовки, проверьте готовность зубочисткой. Порубите шоколад, влейте горячие сливки и хорошо перемешайте. Добавьте сливочное масло, чтобы глазурь оставалась блестящей. Разрежьте торт пополам, щедро полейте поверхность абрикосовым джемом и полейте щедрой порцией шоколада. Дайте торту постоять в холодильнике 30 минут перед подачей.