G
enby!

В лес за маслятами и красноголовиками! Неожиданные находки грибников. Сырой груздь и рыжики. Грибы.

Сегодня поход порадовал нас разнообразием грибов! Грибной сезон начинается после дождей. Маслята, рыжики, волнушки, подберёзовики и красноголовики начинают массово расти. Приятного просмотра. Я на Дзене: https://dzen.ru/bymzz?share_to=link
Я в ВК: https://vk.com/bymzz
Я в ОК: https://ok.ru/profile/106162996715?ut...
Рутуб: https://rutube.ru/channel/27568018/
Для тех кто хочет помочь нам: 5469 9802 6155 4774 -Сбербанк. **Подпишись на мой канал.** **За ЛАЙК, КОММЕНТАРИЙ отдельное огромное спасибо.** #Тихаяохота #Грибы #Грибник Бе́лый гриб (также сокращённо: белый), или борови́к (лат. Bolétus edúlis), — гриб из рода Боровик. Название отражает свойство мякоти не изменять цвет на срезе. Встречается повсеместно, широко распространён; отличается разнообразием форм и окрасок. Традиционно относится к наиболее ценным съедобным грибам. Грибы́ (лат. Fungi или Mycota) — царство живой природы, объединяющее эукариотические организмы, сочетающие в себе некоторые признаки как растений, так и животных. Грибы изучает наука микология, которая считается разделом ботаники, поскольку ранее грибы относили к царству растений. Подоси́новик (оси́новик, красноголо́вик) — общее название для нескольких видов грибов рода Лекцинум (Обабок) (лат. Leccinum). Отличаются оранжево-красной (иногда белой) шляпкой и посинением мякоти гриба на срезе. От подберёзовиков также отличаются обычно более толстой, «коренастой» ножкой и плотной мякотью шляпки. Поскольку все подосиновики съедобны и практически одинаковы по пищевым качествам, грибники не всегда различают их виды. Однако для грибной охоты полезно знать экологические особенности разных видов. Некоторые виды распространены в основном в зоне лиственных и смешанных лесов Евразии, другие — Северной Америки. Название «подосиновик» связывают не только с характерным местом произрастания этих грибов, но и с цветом шляпок, напоминающим осеннюю окраску осиновых листьев. Груздь настоящий (лат. Lactárius résimus) — гриб рода Млечник (Lactarius) семейства Сыроежковые (Russulaceae). Русские: белый груздь, сырой груздь (Поволжье, Урал, Дальний Восток), мокрый груздь (Западная Сибирь, Казахстан), правский груздь (Сибирь) В русской микологической литературе с начала XIX века «настоящим груздём» считался вид, называемый теперь груздём перечным (Lactarius piperatus). Только в 1942 году Б. П. Васильков показал, что народное понятие «настоящий груздь» на самом деле относится к виду Lactarius resimus. Маслёнок (лат. Suillus) — род трубчатых съедобных грибов семейства Болетовые (Boletaceae). Своё название получил из-за маслянистой, скользкой на ощупь шляпки. Характерными признаками, отличающими большинство видов маслят от других болетовых, является клейкая слизистая, легко снимающаяся кожица шляпки и кольцо, оставшееся от частного покрывала. Ввиду особенностей морфологии, некоторые систематики причисляют род Suillus к семейству Мокруховые (Gomphidiaceae), либо вовсе выделяют в отдельное семейство Suillaceae. Ры́жик — название группы видов грибов рода млечник (Lactarius). Отличаются общей жёлто-розовой или оранжево-красной окраской плодовых тел и наличием негорького, в отличие от большинства грибов рода Млечник, млечного сока, также окрашенного в оттенки красного цвета. Встречаются преимущественно в хвойных лесах; съедобны. Рыжики получили своё название благодаря окрасу — ярко-рыжему или красноватому. Слово «рыжик» заимствовано некоторыми неславянскими языками, например, немецким (нем. Reizker), эстонским (эст. riisikas) и венгерским (венг. rizike). Рыжики высоко ценятся как съедобные грибы во многих странах мира, некоторые виды считаются деликатесными. Как правило, употребляются солёными или маринованными, реже — в свежем виде[3]. Рыжики — калорийный и легкоусваиваемый продукт. В них высоко содержание аминокислот, витаминов и железа[3]. Неопытные грибники могут спутать рыжики с условно съедобной и менее ценной волнушкой розовой (Lactarius torminosus), которая хорошо отличается по белому млечному соку и сильно опушённой поверхности шляпки.

Смотрите также