Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.

Политика конфиденциальности | Согласие на обработку персональных данных

G
enby!

Закваска из куриных желудков

Провожу эксперимент: можно ли использовать в качестве сычужного фермента для приготовления сыра оболочки куриных желудков. Все прошло успешно, но вот с дозой нужно определиться.

Смотрите также


картинка: Фрагмент из сельской жизни. Как я делаю брынзу из козьего молока.
картинка: Фермент для сыра на желудке молочного козленка.
картинка: Пленка куриных желудков. Для чего нужна и как приготовить.
картинка: Сыр на ферменте из куриных желудков.
картинка: Как мужик в гараже варит превосходный сыр
картинка: Твердый сыр на скорую руку
картинка: СЫЧУГ. СОЛИМ СУШИМ. 👍🙂
картинка: Фермент для сыра из куриных желудков.

© 2006 — 2025 «GENBY!»