🎂 Нежный муссовый торт «Клубника-лимон» с зеркальной глазурью — идеальный баланс вкуса! 🍓💥🍋

Этот муссовый торт покорит Вас с первого кусочка! В нём сочетается: 🍓 яркая клубничная прослойка из двух текстур, 🍋 освежающая лимонная нотка, 🌰 миндальный бисквит Джоконда, 🍫 нежнейший сливочный мусс с белым шоколадом и ✨ эффектная зеркальная глазурь. Он не просто вкусный — он праздничный, нарядный, изысканный. И да — Вы точно сможете повторить его дома, если будете следовать пошаговым инструкциям! Показываю все этапы: ничего сложного, только чистое удовольствие от процесса и результата 😍 🎬 Обязательно посмотрите до конца — этот торт стоит каждой минуты Вашего внимания! ✨ Подписывайтесь, чтобы не пропускать вкусные новинки! ✨ 📌 RUTUBE: https://rutube.ru/u/hochutort
📌 ТЕЛЕГРАМ: https://t.me/hochutort
📌 YOUTUBE:    / @hochutort   📌 ДЗЕН: https://dzen.ru/hochutort
📌 VK: https://vk.com/vk.hochutort
📌 OK: https://ok.ru/hochutort
🍰 Готовим вместе – вкусно, просто и красиво! 🍓💖 📝 ИНГРЕДИЕНТЫ 🍓 КЛУБНИЧНАЯ ПРОСЛОЙКА (⌀16 см): 🔹 Клубничное пюре – 300 г 🔹 Желатин (160 Блюм) – 20 г 🔹 Сахар – 70 г 🔹 Цедра половины лимона 🌰 БИСКВИТ ДЖОКОНДА (⌀16 см): 🔹 Миндальная мука – 45 г 🔹 Сахарная пудра (1) – 40 г 🔹 Пшеничная мука в/с – 15 г 🔹 Яйцо (С0) – 60 г 🔹 Яичные белки – 40 г 🔹 Сахарная пудра (2) – 10 г 🍫 МУСС: 🔹 Белый шоколад – 130 г 🔹 Сливки 33–35% (1) – 130 г 🔹 Цедра половины лимона 🔹 Глюкозный или инвертный сироп – 40 г 🔹 Сливки 33–35% (2) – 140 г 🔹 Желатин (160 Блюм) – 7 г ✨ ЗЕРКАЛЬНАЯ ГЛАЗУРЬ: 🔹 Сливки 33–35% – 160 г 🔹 Сахар – 150 г 🔹 Сироп глюкозы – 150 г 🔹 Белый шоколад – 150 г 🔹 Желатин (160 Блюм) – 13 г 🔹 По желанию: краситель, диоксид титана, кандурин 📐 Торт 18 см, вес ≈ 1 кг 📌 Следуйте рецептуре и моим рекомендациям шаг за шагом — и у Вас обязательно всё получится! ✨ 🎥 Полезные материалы и видео по теме: ► Таблица пересчёта желатина: https://dzen.ru/b/Yrr9WJoNcUw9nrmD
► Пересчёт ингредиентов на другой диаметр: https://zen.yandex.ru/media/id/5f68d8...
📌 Как приготовить инвертный сироп: YouTube ➜    • Универсальный ИНВЕРТНЫЙ СИРОП 🍯 Замена мёд...   RUTUBE ➜ https://rutube.ru/video/fbf327d672b28...
📌 Как сделать сливки из молока и масла: YouTube ➜    • 🥛 Сливки для взбивания за 5 минут (из моло...   RUTUBE ➜ https://rutube.ru/video/2c88c24099b3f...
📌 Как правильно работать со сливками: YouTube ➜    • 🎀 Как ВЗБИТЬ СЛИВКИ и приготовить КЛАССИЧЕ...   RUTUBE ➜ https://rutube.ru/video/f6b261cb284f4...
📌 Как работать с желатином: YouTube ➜    • 🎬 ЖЕЛАТИН ОТ А ДО Я: как замочить желатин ...   RUTUBE ➜ https://rutube.ru/video/621186d0f6daf...
📌 Больше вкусных рецептов! 🔥 🍰 Все рецепты тортов: RUTUBE ➜ https://rutube.ru/plst/316262
YouTube ➜    • Пошаговые рецепты тортов | Классические то...   🎂 Бисквиты и коржи: RUTUBE ➜ https://rutube.ru/plst/316265
YouTube ➜    • Бисквит с грецкими орехами. Пышный ореховы...   🍨 Кремы для тортов: RUTUBE ➜ https://rutube.ru/plst/316266
YouTube ➜    • 🌟 Крем «Дипломат» (Пломбир), как в Детстве...   🔎 муссовый торт, клубничный торт, торт с лимоном, мусс с белым шоколадом, зеркальная глазурь, миндальный бисквит, торт с клубникой и лимоном, как сделать зеркальную глазурь, рецепт муссового торта, торт с муссом и ягодами, пошаговый торт, рецепт бисквита джоконда, мусс с желатином, нежный мусс, клубничное пюре, белый шоколад в муссе, глазурь на желатине, муссовый торт пошагово, как сделать муссовый торт, клубника лимон торт, хочу торт, людмила хочу торт, людмила попова рецепты, хочу торт рецепты, людмила попова хочу торт #муссовыйторт #тортсклубникой #зеркальнаяглазурь #рецептторта #миндальныйбисквит #тортлимон #рецептмусса #джоконда #тортнапраздник #тортвдомашнихусловиях #хочуторт #людмилахочуторт #тортрецепт #тортсцедрой #белыйшоколад #тортпошагово ✨ Не пропустите новые рецепты и сладкие идеи! Подписывайтесь: ✨ 📌 ТЕЛЕГРАМ: https://t.me/hochutort
(здесь я всегда на связи 🙌) 📌 RUTUBE: https://rutube.ru/u/hochutort
📌 YOUTUBE:    / @hochutort   📌 VK: https://vk.com/vk.hochutort
📌 ДЗЕН (статьи): https://dzen.ru/hochutort
📌 OK: https://ok.ru/hochutort
📩 Сотрудничество: mila.hochutort@gmail.com ✨ ⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇ ✨ Чтобы точно не пропустить ни один рецепт — подпишитесь на мою группу ВК: https://vk.com/vk.hochutort