PIR—COFFEE 2024. Головков Юрий. Как найти общий язык с импортером кофе и сформировать ассортимент.

Точно заинтересует обжарщиков, и тех, кто работает с зеленым зерном👌 «Как найти общий язык с импортером зеленого кофе и сформировать устойчивый ассортимент в неустойчивое время» — семинар от Юрия Головкова, основателя QQ Coffee и трейдера Resource Coffee Hunters. В рамках лекции: 🔸Поймем какие принципы лежат в основе создания функционального, интересного и коммерчески выгодного ассортимента зерна как для обжарщиков, так и для кофеен. 🔸Рассмотрим градации качества зеленого кофе в основных странах произрастания, поймем в чем их отличия, как в них ориентироваться, быть открытыми к выбору и делать его осознанно. 🔸Разберем процедуры контроля качества в рамках обжарочного производства и кофейни. 📍В следующий раз PIR—COFFEE пройдет 27-30 октября 2025 в МВЦ «Крокус Экспо», 3 пав. Организатор – выставочный проект PIR Expo. На PIR—COFFEE вы сможете найти все необходимое для работы и открытия своего бизнеса, познакомиться со специалистами кофейно-чайного сегмента, новыми поставщиками и партнёрами, найти друзей, сотрудников, новые проекты и узнать больше о продукте и управлении от экспертов-практиков. Сайт: pirexpo.com