ПОВТОРЯЮ еду из АНИМЕ Кулинарные Поединки (дораяки Тадокоро, суфле Накири и яблочная корзина Момо)

Сегодня повторяю целых 3 рецепта из Аниме "В Поисках Божественного Рецепта". Еще рецепты из Аниме Повар Боец Сома:    • Доппио Меццалуна Пицца из аниме Повар Боец...   ПОВТОРЯЮ ЕДУ ИЗ МУЛЬТФИЛЬМОВ:    • Джамбалайя из ОТЕЛЬ ХАЗБИН   ГДЕ МЕНЯ НАЙТИ: Группа VK - https://vk.com/kuhnya_moya
Instagram:   / shimar0va   Для сотрудничества и рекламы: alyona.shimarova@bk.ru ________________________________________________ Индигредиенты: ♥ ДОРАЯКИ ТАДОКОРЫ МЕГУМИ ♥ ♥ Дораяки: Мука - 130 гр Молоко - 60 мл Тофу – 100 гр (лучше шелковистый, но можно и твердый) Мирин – 1 ч.л Сахар - 60 гр Яйца - 2 шт Мед - 1 ч.л Разрыхлитель - 0,5 ч.л Соль - 1/4 ч.л ♥ Белая паста широ: Белая фасоль Лима - 800 гр Вода - чтобы полностью покрывала фасоль Сахар - 150 гр Яблоко нарезанное кубиком ♥ Яблочное масло: Сливочное масло – 200 гр Тертое яблоко – 1 шт Лимонный сок – 0,5 лимона Сахар – 50 гр ♥ Яблочный конфитюр (тип французского джема): Яблоко – 300 гр Сахар – 300 гр Мелко нарезанный имбирь (из пиццы Doppio Mezzaluna Такуми Альдини) – 30 гр Вода – 100 мл ♥ Логотип: Горький шоколад - 30 гр ♥ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ В ИСПОЛНЕНИИ МОМО ♥ ♥ Хлебная корзинка: Слоеное тесто бездрожжевое - 2 пачки Желтки для смазывания - 4-5 шт ♥ Пирог-тарталетка: Сливочное масло - 230 гр (из морозилки) Пшеничная мука - 300 гр Ледяная вода 75 мл Сахар - 50 гр Соль - ¼ ч.л ♥ Сироп розы: Вода – 500 мл Сахар – 500 мл Дамасские розы – 3-4 шт Крахмал кукурузный - 1 ч.л (для сгущения сиропа в самом конце) ♥ Яблочная вода: Кожура с 5-и красных яблок Вода – 500 мл ♥ Яблочные лепестки: Голые яблочки - 5 шт ♥ СУФЛЕ НАКИРИ ЭРИНЫ ♥ ♥ Суфле-Блин: Яичные желтки – 2 шт Фильтрованный греческий йогурт – 20 гр Ванильный экстракт – 1 капля Мука – 30 гр Разрыхлитель – 5 гр Яичные белки – 2 шт Лимонный сок –0,5 ч.л Сахар – 40 гр ♥ Паста Анко:    • Рецепт ДОРАЯКИ - Японская Уличная Еда   ♥ Украшение: Цветы Взбитые сливки Ложка сливочного масла Кленовый сироп Сахарная пудра ♥ Тюиль: Сахарная пудра - 20 гр Сахар Мусковадо - 7 гр Лимонный сок - 10 мл Сливочное масло (растопленное) - 10 гр Мука пшеничная - 10 гр Черный кунжут - 1 ч.л #кулинарныепоединки #поварбоецсома #впоискахбожественногорецепта #поединкисомы #анимееда #повторяюедуизаниме #моякухня #тадокоро #накири #момоаканегакубо #суфленакири #рецептыизаниме #дораякитадокоро #королевскийяблочныйпирог #пирогизроз #пирогкорзинка #японскоесуфле #японскиепанкейки