Безупрчный официант часть 3

Как не допустить фамильярного обслуживания гостей? Рекомендации по обслуживанию гостей. Примеры вежливого и не вежливого обращения. Работа с конфликтами принцип LAST. Довольный и не довольный гость. Примеры щепетильных ситуаций. Язык жестов Первое впечатление Постоянные гости Расчёт чаевых при обычном и безупречном обслуживании