Блюдо древних кочевников! Настоящее казахское Кеспе! (Жылқы етінен жасалған кеспе)ек

Казахскую кухню, изобилующую рецептами, назвать сложно. Но даже если их и не так много, но зато каких! Вкуснейшие, сытные, и, главное, простые! И раз уж речь зашла о них, то никак нельзя не упомянуть о густом Кеспе! Давайте его сейчас приготовим! Поверьте, это несложно!Основа Кеспе - естественно, мясо. Можно использовать разные его виды. От говядины до верблюжатины! Баранина тоже в этом числе. Но невозможно представить казахов без конины. ИНГРЕДИЕНТЫ: На кастрюлю 6 литров. 1. Конина (кости и мякоть) — 3 кг. 2. Картофель — 1 кг. 3. Лук репчатый — 3 шт. 4. Морковь — 2 шт. 5. Мука пшеничная высшего сорта — 400 гр. 6. Яйцо — 2 шт. 7. Зелень: лук, укроп, петрушка. 8. Соль. Готовьте вкусно и приятного аппетита! #Кеспе #конина #казахскаякухня #какприготовить #рецепт #изконины #супсмясом #обед #рецептсупа