Закуска из перца. Маринованный перец фаршированный капустой
Закуска из перца. Этот маринованный перец фаршированный капустой я готовила первый раз и он покорил мое сердце! В этой закуске все прекрасно, и перец и капуста и маринад! Маринованные овощи это вообще моя любовь любовная. Обожаю когда в холодильнике есть что-нибудь эдакое кисло-сладенькое! ————————————————————————— ————————————————————————— Друзья! Если вам понравился рецепт, буду рада, если вы: 📢ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ, а рецепт сохраните у себя на странице! 👍 ОЦЕНИВАЙТЕ РЕЦЕПТ! 👍 - так я пойму, что вам рецепт понравился ✍️ЗАДАВАЙТЕ ВОПРОСЫ в КОММЕНТАРИЯХ, делитесь свои мнением! Давайте общаться! 🗣️ 🔔 Жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео! ➡ Моя группа ВКОНТАКТЕ https://vkvideo.ru/@gotovimdoma_evgur
Добавляйтесь, буду вас ждать! ➡️ Мой канал в Телеграмм: https://t.me/gotovimdomagureeva
Добавляйтесь, буду вас ждать! ➡️ Мой канал на Rutube: rutube.ru/channel/18554828 Добавляйтесь, буду вас ждать! Если вы хотите помочь в развитии канала или просто поблагодарить автора в материальном виде: https://pay.cloudtips.ru/p/c3970da4
Карта СБЕР: 2202203240198418 Карта ТИНЬКОФФ: 5536914002852014 Карта АЛЬФА-БАНК: 5559493717491576 Спасибо за благодарность, я буду стараться быть вам полезной! Благодарю 🙏 ————————————————————————— ————————————————————————— Ингредиенты: 🔸Перец красный 10-12 шт 🔸Капуста небольшая 1/2 🔸Морковь 1 шт большая или 2 маленьких 🔸Красный острый перец по вкусу 🔸Чеснок 5-6 зубчиков 🔸Специи: соль 1 ч л, молотый кориандр 1/2 ч л. Для маринада: 🔸Вода 1 л 🔸Уксус 6% 200 гр 🔸Растительное масло 100 гр 🔸Сахар 200 гр 🔸Соль 50 гр 🔸Лавровый лист 2-3 шт 🔸Душистый перец по вкусу Приготовление: 1. Перец промываем. 2. Срезаем у перцев верхушку и удаляем семена. Плодоножку выбрасываем, а верхушку оставляем для начинки. 3. Опускаем перцы в кипящую несоленую воду на 2-3 минуты. Затем достаём, даём стечь и остыть. 4. Тем временем готовим начинку: мелко шинкуем капусту, натираем на крупной терке морковь. Нарезаем мелко острый перец, верхушки от перца и выдавливаем чеснок. 5. Добавляем в овощи соли и молотый кориандр, перемешиваем. Начинка готова. 6. Далее плотно фаршируем перец начинкой и складываем в кастрюлю, желательно не эмалированную. 7. Теперь готовим маринад: в кастрюлю наливаем воду, и добавляем все остальные ингредиенты. Даём маринаду закипеть. 8. Затем горячим маринадом заливаем перцы. При необходимости сверху ставим небольшой груз, чтобы все перцы находились в маринаде. 9. Оставляем кастрюлю на сутки при комнатной температуре. Через сутки перцы готовы. Их нужно убрать в холодильник. Наслаждайтесь этой невероятно вкусной закуской! Приятного аппетита! #закуска#маринад#постноеблюдо#пост#пост_jeniacook#маринованныйперец#маринованнаякапуста#маринованныеовощи#подводочку#закуска_jeniacook#мегавкусно#оченьвкусно#вкуснаязакуска#вкусныйперец#вкуснаякапуста#
