Сырные лепёшки на кефире для диабетиков.

Мой телеграмм канал https://t.me/+Gsp-wt3Vmnw2OGFi
Понадобится 200 мл кефира 250 г ц/з полбяной муки, можно цельнозерновую муку Щепотка соли 0.5 ч.л разрыхлителя . Замешиваем тесто,оставляем на растяжку минут на 15. Из этого количества получается 2 лепёшки 18 см в диаметре. На каждую лепёшку понадобится 50 г тёртого сыра. Выпекаем на сухой сковороде.