Наготовила !!! Меню на 2 - 3 дня !!! / Delicious menu for 2-3 days!!!

Всех приветствую !!! Телеграм канал : https://t.me/housekitchenanna
Рутуб канал : https://rutube.ru/channel/58326884/
Дзен dzen.ru/id/67caba506d765c59f46e4985 Сегодня в меню : 1.Рисовый суп 2.Картофель с мясом 3.Сливочный рис 4.Котлеты по еврейски 5.Салат с мясом Столичный 6.Профитроли Рисовый суп Бульон - 4 л Картофель - 600 гр Морковь - 150 гр Болгарский перец - 100 гр Томаты - 300 гр Чеснок - 20 гр Рис сухой - 100 гр Мясо отварное - 200 гр Растительное масло для обжарки Зелень , специи , соль по вкусу Картофель с мясом Картофель - 1.5 кг Мясо - 700 гр Репчатый лук - 250 гр Растительное масло для обжарки Соль , специи , перец по вкусу Котлеты по еврейски Куриное филе ( грудка ) - 500 гр Яйца - 4 шт Батон - 100 гр Чеснок - 12 гр ( по желанию ) Соль - 0.5 ч.л. Перец черный молотый - 0.5 ч.л. Растительное масло для обжарки Салат с мясом Столичный Картофель - 500 гр Морковь - 250 гр Яйца - 6 шт Отварное мясо - 300 гр Маринованные огурцы - 200 гр Консервированный горошек - 300 гр Майонез , соль , перец по вкусу Профитроли Вода - 200 мл Соль - 0.5 ч.л. Сливочное масло - 100 гр Мука - 150 гр Яйца ( СО ) - 4 шт Крем : Молоко - 500 мл Сахар - 120 гр Яйца - 2 шт Соль - щепотка Кукурузный крахмал - 40 гр Ванилин - 1.5 гр Сливочное масло - 200 гр On the menu today : 1. Rice soup 2. Potatoes with meat 3. Creamy rice 4. Jewish cutlets 5. Stolichny meat salad 6.Profiteroles Rice soup Broth - 4 liters Potatoes - 600 g Carrots - 150 g Bell pepper - 100 g Tomatoes - 300 g Garlic - 20 g Dry rice - 100 g Boiled meat - 200 g Vegetable oil for frying Herbs , spices , salt to taste Potatoes with meat Potatoes - 1.5 kg Meat - 700 g Onion - 250 g Vegetable oil for frying Salt , spices , pepper to taste Cutlets in Hebrew Chicken fillet ( breast ) - 500 g Eggs - 4 pieces Loaf - 100 g Garlic - 12 g ( optional ) Salt - 0.5 tsp Ground black pepper - 0.5 tsp. Vegetable oil for frying Stolichny meat salad Potatoes - 500 g Carrots - 250 g Eggs - 6 pieces Boiled meat - 300 g Pickled cucumbers - 200 g Canned peas - 300 g Mayonnaise , salt , pepper to taste Profiteroles Water - 200 ml Salt - 0.5 tsp Butter - 100 g Flour - 150 g Eggs ( CO ) - 4 pieces Cream : Milk - 500 ml Sugar - 120 g Eggs - 2 pieces A pinch of salt Corn starch - 40 g Vanillin - 1.5 g Butter - 200 g