Легкий и очень мягкий ШОКОЛАДНЫЙ ПАНДОРО с Нутеллой.
Я не смогла удержаться и не съесть хотя бы кусочек этого замечательного ШОКОЛАДНОГО ПАНДОРО! Одно удовольствие, мы знаем, что перед шоколадом невозможно устоять, если совместить КАКАО, ТЕМНЫЙ ШОКОЛАД и НУТЕЛЛУ... что я могу вам сказать! Один укус за другим… Я НАСТОЯТЕЛЬНО рекомендую вам сделать это снова! Вы скажете мне спасибо! 😉 Я добавила Нутеллу после приготовления, но и обычную тоже можно! ⏱️Сроки роста: 📌Дрожжи минимум на 1 час или накануне в холодильник на следующий день. 📌 Дайте тесту подняться минимум 4 часа или пока оно не увеличится вдвое. 📌После помещения в форму он должен подняться при комнатной температуре, пока не достигнет края формы или (как я) холодильник всю ночь! 🌡️В духовке примерно 40-45 минут при температуре 170° Статика 165° Конвекция 📝 Ингредиенты: ФОРМА ПАНДОРО 1 КГ. 📌Для дрожжей: 100 г Мука 0 (или Манитоба) 100 мл Молоко (или вода) 10 г свежих пивных дрожжей (4 г сухих) 📌Для теста: 360 г Мука 0 (или Манитоба) 150 мл молока 40 г какао 100 г сахара 2 яйца 100 г сливочного масла 4 г свежих пивных дрожжей (1 г сухих) 1 щепотка соли Шоколадные чипсы 1 флакон ароматизатора «Пандоро» (или другого ванильного или апельсинового ароматизатора) Чтобы закончить: Сахарная пудра Нутелла (или другая ореховая паста)