Квашенные баклажаны ХОЛОДНЫМ СПОСОБОМ без ЗАМОРОЧЕК!

Готовим лучшие квашеные баклажаны с морковью и чесноком! Это тот самый простой рецепт холодных баклажанов, после которого вы больше не будете делать по-другому. Эта закуска из баклажанов, или как мы их называем "синенькие", получается точь-в-точь как бочковые из детства — сочная, пикантная и невероятно ароматная. В этом видео я покажу как квасить баклажаны самым простым холодным способом, без кипячения рассола. Этот рецепт "синеньких" с морковью и острым перцем станет вашим любимым.