МК🌼ПАСХАЛЬНЫЕ ЗЕФИРОСЕНДВИЧИ С ЦВЕТАМИ ИЗ ЗЕФИРА от Виталии @vitalija_cake

Автор видео: @vitalija_cake🙏❤️   / vitalija_cake   ГАЙД начинающего зефирного флориста, в том числе по зефирным тюльпанам по ссылке 👉 https://t.me/supermaster_conditer/6420
===== ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️ ✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых рецептах после подписки на наш канал. Наш основной канал Мастерская кондитера    / @sweetmasterpieces   ✅Еще больше видео на канале Мастерская кондитера    / @sweetmasterpieces   ✅Gratitude for the helpful content, channel author support🙏 ✅Благодарность за полезный контент и поддержка на развитие канала "Мастерская кондитера" 🙏 💳 DonationAlerts: Задать Вопрос 📢 🎁https://www.donationalerts.com/r/supe...
🎁🎀 Донат. Если не переходит на сайт - включите vpn. 💰 PayРal: confectioner.foryou@gmail.com 💡 Patreon (магазин цифрового контента ): https://www.patreon.com/user?u=74275978
💳 Monobank https://send.monobank.ua/Z8VLVB9X4
💰Gank https://ganknow.com/sweetmasterpieces...
===== Слово автора: РЕЦЕПТ 👇 ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО: Сливочное масло самого лучшего качества 82,5% - 200 гр. Сахар - 80 гр. Желтки - 100 гр. Соль 1-2 гр. Разрыхлитель 1/2 чайной ложки. Мука 350 гр. Ванилин 1 гр. Мягкое сливочное масло взбиваем с сахаром и ванилином до увеличения в объеме в 3-4 раза. Масса должна посветлеть и стать пышной. Взбиваем не менее 5 минут. Далее вводим желтки поэтапно, не все сразу! Взбиваем до тех пор, пока сливочное масло с желтками не объединятся до однородной консистенции. Затем просеянную муку смешиваем с солью и разрыхлителем и вводим постепенно в несколько этапов во взбитую массу. После введения муки, следует хорошо перемешать тесто в течение 30-40 секунд - не более. Переложить тесто в полиэтиленовый пакет или замотать пищевой плёнкой. Убираем в холодильник минимум на 1 час. Выпекаем при температуре 220 градусов до золотистого цвета КЛУБНИЧНОЕ КУЛИ: Клубничное пюре 150 Сахар 50 Крахмал 1 чайная ложка Вода 1 столовая ложка. Клубничное пюре с сахаром проварить примерно минуту. Крахмал развести водой и влить тонкой струйкой в клубничное пюре - самое главное хорошо всё мешать чтобы не было комков. Проварить 1 минуту и охладить. 🍏ЯБЛОЧНЫЙ ЗЕФИР ПО ЗАВАРНОЙ ТЕХНОЛОГИИ МЕРЕНГА: Белок 50 Сахар 25 Лимонная кислота по вкусу 1-2 гр. СИРОП : Вода 50 гр.( можно использовать сок малины или клубники). Агар 6 гр( сила 900 блюм), или 4 гр. ( сила 1200 блюм); Сахар 150 гр. Пюре яблочное 100 гр. Сироп глюкозы или ИНВЕРТНЫЙ СИРОП - 30 гр. Варим сироп до температуры 104 градуса или 5 минут с момента закипания сиропа и завариваем меренгу. Подробное приготовление зефира смотрите в эфире . ❗️❗️КОНДИТЕРСКИЕ КУРСЫ по приготовлению зефира, зефирным цветов, в том числе кремовых ✍ https://t.me/maxsimssss
- пишите кодовое слово, вам предоставят информацию ⤵⤵⤵ Курс Зефир, мармелад, маршмеллоу "А" до "Я" с видео-материалом и технологическими картами, кодовое слово АЛФАВИТ Пасхальный Курс - приготовление куличей, краффинов, кремовая + зефирная флористика, элементы декора, кодовое слово ПАСХА (ручной миксер; планетарный миксер)) Курсы по зефирной флористике, разнообразие цветов, кодовое слово ФЛОРИСТИКА Рецепты зефирных изделий в одном сборнике, кодовое слово ЗЕФИРОСБОРНИК в Телеграм ✍ https://t.me/maxsimssss
Миникурс мармелад на пектине, кодовое слово МАРМЕЛАД Курс по пасхальной пряничной росписи, кодовое слово ПАСХАЛЬНЫЙ ПРЯНИК Урок Букет ярких пионов, кодовое слово КРАСНЫЙ ПИОН Кремовые цветы - в малазийской технике, кодовое слово МАЛАЗИЯ Курс по пионам в разных техниках, пишите кодовое слово ПИОН в Телеграм Курсы по зефирным тюльпанам, кодовое слово ТЮЛЬПАНЫ ✍ https://t.me/maxsimssss
❗️❗️ ===== 👍 П О Л Е З Н Ы Е В И Д Е О в Плейлистах 👍: ▶️Пасхальные изделия    • Плейлист   ▶️ КУЛИЧИ    • Плейлист   ▶️ КРЕМОВАЯ/ЗЕФИРНАЯ ФЛОРИСТИКА    • КРЕМОВАЯ/ЗЕФИРНАЯ ФЛОРИСТИКА   ▶️ Мастер-классы    • Мастер-классы   ===== #зефиросендвич #пасха #easter #пасха2023 #пасхальнаятематика #зефирнаяфлористика #пасхальныеидеи #зефир #рецептзефира #клубничноекули #песочноетесто #зефир #заварнаятехнология #eastertheme #marshmallowfloristry #easterideas #marshmallow #marshmallowrecipe #strawberryscones #cakedough #custardtechnology