Да си приготвим домашна авокадо паста с прима балерината Марта Петкова

Рецепта: Домашна Авокадо Паста ЗА ПАСТАТА : 1 1/2 - чаша брашно /пълнозърнесто/ 1 бр. яйце вода по преценка сол и пипер 1 бр. меко авокадо 3 ч. л. зехтин Начин на приготвяне: Правим дупка в средата на брашното и слагаме яйцето, зехтина, солта, пипера и авокадото. Размесваме ги докато се получи тесто за паста, като може да се добави вода, ако е по-сухичко. Месим около 3 минути докато стане гладко, разстиламе го и нарязваме с дебелина каквато ние решим. Загряваме вода докато заври и пускаме пастата за 3 мин., след което вадим от водата и поръсваме с малко зехтин да не залепне. ЗА СОСА: 2-3 гъби 1/2- тиквичка шепа бейби спанак супена лъжица пармезан Запържваме гъбите минутка, след това тиквичките и най-накрая спанака. Добавяме пастата и гарнираме с малко авокадо. Поръсваме със зехтин и пармезан. #готвене #леснирецепти #авокадо #МартаПеткова #ГотвисКраси #разкази #истории #здравословнохранене