За готвенето и храната в планината - разговор с Емил Нешев, директор на ПСС

Рецепта за "Планински гулаш": Необходими продукти: 1 червена чушка 1 тиквичка 1 бял лук 1 стрък праз домашно телешко готвено кус кус няколко меки домата щипка червен пипер магданоз Начин на приготвяне: Запържваме лука, след което прибавяме тиквичката и чушката с праза и готовото месо. На края са доматите и кус-куса, като ги оставяме да се готвят за около 10 минути, за да изплува вкуса на всички подправки. След това добавяме и магданоза за свежест, изключваме и консумираме с домашен хляб. #ПСС #ЕмилНешев #планинскиспасител #планина #готвене #готвискраси #свръхчовешкото #храна #зима #здраве #здравословно #оцеляване