Настоящие Итальянские Крешентины и Страчателла

Для любителей необычных жаренных вкусняшек... и итальянских сыров! Ингредиенты для Крешентин: мука - 250 гр, сухие дрожжи - 3,5 гр, молоко - 50 мл, вода - 50 мл, сахар - 1 ч/л, оливковое масло - 2 ст/л, щепотка соли. Ингредиенты для Страчателлы: Моцарелла - 125 гр, Свежие жирные сливки- 120 мл, щипотка соли.