Что я ем за день | Домашняя японская еда и ужин из закусок, как в исакая | Рецепты до 10 минут
В этом видео я покажу, что ела за день — уютные японские блюда, которые можно приготовить за 10 минут или меньше. От простого круассан-сэндвича на завтрак до холодной лапши сомэн с баклажаном и сисо на обед, и ужина в стиле исакая с 4 закусками — всё приготовлено дома и легко повторить! 🕒 Все рецепты готовятся за 10 минут или меньше 🥢 Японская домашняя еда и закуски в стиле исакая ✨ Один обычный день в жизни офисного работника в Токио — Привет и добро пожаловать на мой канал! Я работаю в офисе на полную ставку в Токио и делюсь здесь своей повседневной жизнью, любимыми японскими рецептами и спокойными выходными. Этот канал — небольшое окно в настоящую повседневную жизнь работающей женщины в Японии. Если вам понравилось видео — поставьте лайк и подпишитесь. Спасибо за просмотр! — 🍽️ Рецепты и ингредиенты 🥐 Завтрак: круассан-сэндвич ▪ Круассан ▪ Листовая зелень ▪ Ветчина или колбасы ▪ Ваш любимый сыр ▪ Майонез ▪ Зернистая горчица 🍜 Обед: холодный сомэн с баклажаном, сисо и имбирём (на 1 порцию) ▪ Листья сисо — 4–5 ▪ Баклажаны — 2 ▪ Кунжутное масло — 1 ст. ложка ▪ Растительное масло — 1 ст. ложка ▪ Вода — 100 мл ▪ Мэнцую (концентрат 2x) — 50 мл ▪ Сахар — 1 ч. ложка ▪ Лапша сомэн — 1 пучок ▪ Тертый имбирь — 1 зубчик 🍶 Ужин: закуски в стиле исакая ① Салат в стиле исакая (на 1 порцию) ▪ Листовая зелень — 100 г ▪ Соль с комбу — щепотка (~4 г) ▪ Стружка тунца (бонито) — щепотка (~4 г) ▪ Тертый имбирь — 1–2 ч. ложки ▪ Кунжутное масло — 1.5 ст. ложки ▪ Зеленый лук — по вкусу ▪ Жареный кунжут — по вкусу ② Авокадо и помидор с чесноком и соусом васаби (на 1 порцию) ▪ Авокадо — ½ ▪ Помидор — ½ ▪ Молотый кунжут — 1 ст. ложка ▪ Соевый соус — 1 ч. ложка ▪ Сахар — 1 ч. ложка ▪ Лимонный сок — 1 ч. ложка ▪ Паста васаби — 1.5 см ▪ Паста из чеснока — по вкусу ③ Шпажки с овощами, завернутыми в свинину (6 шт.) ▪ Тонкие ломтики свиного живота — 16 шт. ▪ Помидоры черри — 6 шт. ▪ Баклажан — 1 (80 г) ▪ Зеленый перец — 2 (60 г) ▪ Плавящийся сыр — по вкусу ▪ Соль и перец — щепотка ▪ Растительное масло — 1 ч. ложка ④ Шпажки из курицы и зелёного лука (нэгима) (4 шт.) ▪ Куриное бедро — ½ ▪ Японский лук (наганэги) — 1 ▪ Соевый соус — 2 ст. ложки ▪ Мирин — 2 ст. ложки ▪ Саке — 1 ст. ложка ▪ Сахар — 1 ст. ложка — ⏱️ Таймкоды 00:00 Вступление 00:11 Завтрак — круассан-сэндвич 00:55 Обед — сомэн с баклажаном и сисо 03:49 Ужин — закуски в стиле исакая 03:59 Салат 04:30 Авокадо и помидор 05:26 Шпажки со свининой 08:58 Шпажки с курицей (нэгима) 11:26 Ужин готов 12:20 Конец — #WhatIEatInADay #ЯпонскаяЕда #ПростыеРецепты #ComfortFood #ЖизньвЯпонии #ИзакаяДома
