Готовлю японские гёдза и болтаю о жизни в Токио【Домашний рецепт】

Сегодня я готовлю японские гёдза 🥟 и параллельно болтаю о повседневной жизни в Японии — от различий между поколениями 👵👩‍💻 до весёлой японской еды для вечеринок 🎉🍴 Присоединяйтесь ко мне на кухне! 🍳 --- 🌸 О канале 👋 Привет! Я Нацуко — обычная офисная сотрудница, живущая в Токио 🇯🇵 Обожаю готовить дома 🍳 На этом канале я делюсь моментами повседневной японской жизни глазами местной жительницы 🏙️ Вы увидите простую и настоящую Японию — от домашней уютной еды 🍲 до маленьких культурных деталей 🏮✨ Если вы изучаете японский, обожаете японскую кухню или просто интересуетесь жизнью в Японии, надеюсь, вам будет приятно провести время вместе со мной! 💛 --- 🥟 Ингредиенты (примерно на 40 гёдз) 🥩 Фарш из свинины — 220 г 🥬 Капуста — 140 г 🌱 Китайский лук (нира) — 1/2 пучка 🧅 Зелёный лук — 1/2 стебля 🧄 Тёртый чеснок — 1 зубчик 🫚 Тёртый имбирь — столько же, сколько чеснока 🍶 Сакэ (для кулинарии) — 2 ст. ложки 🌾 Кунжутное масло — 1 ст. ложка 🥢 Соевый соус — 1 ч. ложка 🍗 Порошок куриного бульона — 1 ч. ложка 🧄 Луковое масло (по желанию) — 1 ч. ложка 🍬 Сахар — 1/2 ч. ложки 🧂 Соль и перец — по вкусу 🥟 Лепёшки для гёдз — 50 штук --- ⏰ Таймкоды 00:00 Вступление 🎬 00:31 Готовим начинку 🥩 02:05 Нарезаем овощи 🥬 04:01 Смешиваем всё 🥢 04:27 Лепим гёдза 🥟 + разговоры о жизни в Японии 💬 12:14 Обжариваем гёдза 🍳 13:09 Время пробовать! 🤤 14:20 Как хранить оставшиеся гёдза ❄️🥟 14:35 Завершение 👋 --- 🔖 Хэштеги #Gyoza #JapaneseFood #LifeInJapan #CookingAndChat #GenerationGap #PartyFood