Сладкие ореховые завитушки | Мягкие и пышные домашние булочки

2 яичных желтка молоко 350 мл дрожжи 10 г сахар 100 г сливочное масло 100 г растительное масло 20 г (2 ст. л.) мука 650 г соль 3/4 ч. л. ванильный сахар 10 г _________ грецкие орехи 200 г сахар 80 г корица 1 ч. л. молоко 2 ст. л. 2 яичных белка __________ выпекать при температуре 190-200°C 20-25 минут.