ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ И КАБАЧКОВ ПО-АРМЯНСКИ

Привет, меня зовут Наталья, и я очень люблю готовить и занимаюсь этим очень давно. В моём арсенале уже более тысячи рецептов, и на этом канале я делюсь ими доступным языком, всё наглядно показываю и объясняю. Мой телеграм-канал - t.me/recepty_ot_natalii Баклажаны средние - 3 шт Кабачки средние - 3 шт Лук репчатый - 2 шт средние Перец болгарский крупный - 1шт Помидоры крупные - 2-3 шт Перец острый стручковый - по вкусу Соль, перец чёрный молотый - по вкусу Хмели-сунели - 1 ч.л. (по вкусу) Чеснок - 4-5 зубчиков Зелень кинзы, петрушки, и укропа - по вкусу Растительное масло для жарки