Chilli Con Carne в Гората

Предколедно се разходихме до красива гора и приготвих любима рецепта - Chilli con carne! За жалост не стигнах до риболов, но определено се забавлявах! Присъединете се към Facebook групата ни тук: https://bit.ly/3avoAVk
-------------------------------- Не забравяйте да се абонирате от тук: https://bit.ly/3qGi3Nq
-------------------------------- Рецептата за Чили кон Карне ---------------------------------- Продукти: 500 гр. телешка кайма (аз ползвах 250 гр. телешки шол нарязан на малки парченца и 250 гр. кайма от същото месо, защото така се усеща по-добре месцето) 3 червени чушки голяма глава лук две скилидки чесън 2 стръка целина (не ги сложих) 400 гр. консерва червен боб 400 гр. консерва нахуд 2 х 400 гр. консерви домати на кубчета лют едросмлян червен пипер на вкус (колкото повече, толкова по-добре :) ) 1 равна ч.л. кимион 1 равна ч.л. канела зехтин 1 ч.л. балсамов оцет черен пипер сол Приготвяне: В голяма тенджера сипвате зехтин и слагате всички пресни, нарязани зеленчуци. Овкусявате с кимион, канела, сол, черен пипер и лют пипер. Като поомекнат малко зеленчуците добавяте месото. Оставяте го за няколко минути да се посготви, после добавяте изцедени от течността им консервите червен боб и нахуд. Малко след това добавяте и двете консерви с домати на кубчета. Сега е моментът за балсамовия оцет (за сладост) или няколко щипки захар. Оставете на огъня (котлона) с капак за час, час и половина, като разбърквате енергично на всеки 15-20 минути. Можете да сервирате с царевична питка или пухкав бял ориз. Да ви е сладко! #чили #готвене #огън