СТРАСТЬ, ЭНЕРГИЯ И СУПЕР КОМАНДА РЕСТОРАТОРА ДИМЫ ЗАПОРОЖЦА | FEDORIV VLOG
Дмитрий Запорожец — основатель First Line Group. Открыл 8 ресторанов, 1 отель в Украине и 1 отель на Шри Ланке. «Чтобы вкусно готовить, нужно вкусно есть», – Владимир Ташаев, главный шеф-повар в заведениях First Line Group. В этом выпуске, мы попадем в гости к Дмитрию в недавно открытый ресторан Eastman. Поговорим о принципах ведения ресто-бизнеса, о заведениях, в которых центральное место занимает еда, а не канделябры под потолком. Узнаем, почему First Line Group создают места для культурных, интеллигентных и воспитанных людей. А также о том, как достичь friendly обстановки между работниками заведения и посетителями. 0:00 - Начало 0:56 - Кто такой «Любимый дядя» 1:37 - Кто Дмитрий по профессии 2:21 - Первое открытое заведение в 1993 году 3:30 - Дух бизнеса в 90-е 7:30 - В чем суть проекта «Любимый дядя» 9:30 - Владимир Ташаев о том, как вкусно готовить 13:40 - Как создать ресторан 15:50 - Управление несколькими ресторанами 17:01 - Как создать крутую команду 19:44 - Любимый проект и сохранение энергии в проекте 22:25 - Цифры в бизнесе в 90-х 23:12 - Как пришёл к созданию ресторана 26:17 - Технология творчества 28:40 - Проект «Квартира любимого дяди» 30:10 - Как сделать красиво 31:50 - Как сделать успешный ресторан 33:12 - Жизнь на Шри-Ланка 35:28 - Eastman как проект 36:45 - Формула свободы в бизнесе 38:26 - О скульптурах 40:18 - ЦА ресторана CREATE WHATEVER! Все инсайты в новом FEDORIV VLOG. По любым вопросам пишите на VLOG@FEDORIV.COM ___________________ Коллаборации, выступления, персональные консультации по маркетингу и бизнесу: 1@fedoriv.com Бизнесы FEDORIV GROUP: Маркетинг агентство FEDORIV – Создание и развитие брендов: https://fedoriv.com/uk/main
Коворкинг KOOPERATIV – 35 клубных офисов для 650 резидентов: https://kooperativ.cc/
Бизнес технологический консалтинг VERTER.digital – цифровая трансформация бизнеса: https://verter.digital/
___________________ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И УЗНАВАЙТЕ ПЕРВЫМИ О НАШИХ НОВОСТЯХ ЗДЕСЬ: Андрей Федорив Instagram — / andriyfedoriv Андрей Федорив Facebook — / andriy.fedoriv Fedoriv Group Instagram — / fedoriv.group Fedoriv Group Telegram — https://t.me/fedorivgroup
Дмитрий Запорожец Facebook — / dimonzazaa Владимир Ташаев — / vova.tashaev First Line Group — http://firstline.in.ua/
