Круглая хала, круглый хлеб, вкусная выпечка - пошаговый рецепт. חלה עגולה
В этом видео показан простой пошаговый рецепт вкусной круглой домашней халы с кунжутом. Следуйте инструкции, и у вас получится мягкая, пышная и ароматная выпечка. Ингредиенты: Мука — 1 кг Сухие дрожжи — 1,5 ст. ложки Сахар — 2 ст. ложки Тёплая вода — 1 стакан (около 240 мл) для начального замеса Тёплая вода примерно 1,5 стакана (около 350-400 мл) Соль — 1 ст. ложка Растительное масло — около 0,5 стакана Яйцо для смазывания — 1 желток Соль (для смеси смазывания) — 1 чайная ложка Вода (для смеси смазывания) — 2 столовые ложки Кунжутные семечки — для посыпки В видео подробно показаны этапы замеса теста, деление на части, раскатывание и скручивание жгутов, формирование решетки и плетение по часовой стрелке, расстойка, смазывание и выпекание. В конце видео демонстрируется красивый разрез готовой халы.Приятного аппетита и вдохновения для домашней выпечки!