Taste of life: Мария Сбиркова

В този епизод на Taste of Life ви срещаме с Мария Сбиркова – дипломиран сладкар, психолог и нутриционист с богат опит в разработването на по-здравословни варианти на класически десерти. Тя създава вкус, който не прави компромис с удоволствието, но поставя акцент върху баланса. Зад проекта ENYA стои именно Мария – концепция, която комбинира pastry shop, speak-easy dessert bar и други формати, които тепърва ще се дефинират и разгръщат в Пловдив. В епизода тя разказва и за партньорството си с Георги Бойковски — лична и професионална връзка, която пренася в кулинарна хармония. Това е епизод за смелостта да следваш собствен път, за диалога между различния характер и за едно вкусно бъдеще, което още тепърва се задава. С подкрепата на AEG. Слушайте или гледайте Taste of Life в Spotify, Apple Podcasts и Youtube. Goodlife.bg Goodlife https://goodlife.bg
Photograph: Stoyan Georgiev Food styling: Desislava Georgieva Video and Editing: Teodor Georgiev