Овчарски гювеч

Здравейте приятели в този канал ще споделям с вас всички рецепти които са се превърнали в любими за мен и моето семейство, като ще залагам на българските автентични традиционни рецепти от цяла България и нови интернационални ястия.Ще пробваме заедно нови неща, но едновременно с това ще залагаме на традицията и бита на нашия народ! Необходими продукти: 2 бр. Лук 4 бр. Чушки 2 бр. Домата 200 гр. Сирене Магданоз за поръсване Задушаваме последователно в загрятото олио лука, чушките, домата и оставяме на котлона докато течността изври, добавяме натрошеното сирене и разбъркваме добре. Изсипваме сместа в тавичка и заливаме с: 3 бр. Яйца 1 ч.ч Кисело мляко 3 суп. лъжици брашно и черен пипер.(Всичко се смесва в купа и се разбива много добре) Печем в загрята фурна на 180 градуса до зачервяване. Отгоре поръсваме с нарязан магданоз.