Пирог КИШ с курицей и грибами от французского шеф-повара

Для Киш / Quiche с курицей и грибами вам потребуется: Для теста мука 250 г сливочное масло 125 г соль 1 ч.л яйцо 1 шт вода 25 мл Для заливки сливки 30% 250 мл молоко 250 мл яйцо 2 шт + желтки 2 шт соль, перец опционально: мускатный орех Для начинки твердый сыр 100 г куриная грудка 150 г грибы 150 г Запекать в духовке при температуре 220 градусов сначала 10 минут. Затем снизить температуру до 190 градусов и запекать еще 25 минут. Больше рецептов смотрите в инстаграм @chefvivien https://instagram.com/chefvivien?igsh...
#ФранцузскийКиш #ГотовитШефПовар #Просто