Превосходные рулетики из баклажанов и вкуснейшие бутерброды из лука.

Сегодня на обед готовлю вкуснейшие баклажаны и быстрые бутерброды. Баклажаны - 3 шт. яйца - 3 шт., можно без яиц соль - по вкусу немного масла подсолнечного для жарки баклажанов в яйца добавить соль, взболтать до однородности баклажаны нарезать тонкими слайсами, обмакнуть в яйца, жарить в хорошо разогретой с маслом сковороде, на умеренном огне, до золотистого цвета с двух сторон на остывшие дольки баклажанов на один край кладу начинку, сверху дольку помидора, скручиваю в рулетик Начинка в баклажаны: сыр твердый - 100 -130 гр. чеснок - по вкусу майонез - 2-3 ст. ложки, чтобы сыр не растекался специи по вашему вкусу, я добавила немного сушеного базилика помидоры средние - 3 шт. сыр тру на мелкой тёрке + чеснок на мелкой терке + майонез + базилик, хорошо перемешать помидоры режу небольшими дольками и кладу в рулетики Бутерброды: количество 11 штук кусочки хлеба или батона луковица большая - 1 шт. яйцо - 1 шт. соль по вкусу морковь маленькая - 1 шт. по желанию, можно без моркови мука - 1 ст. ложка лук нарезать мелкими кубиками + морковь - на мелкой тёрке + соль + яйцо, перемешать, добавить муку, снова перемешать на кусочки хлеба поместить начинку, придавливая её ложкой, чтобы она прилипла к хлебу, оставить бутерброды полежать на столе 3-4 минуты, тогда начинка хорошо прилипнет к кусочкам хлеба и не упадёт при переворачивании в сковороду налить немного масла, разогреть бутерброды класть в сковороду начинкой вниз, обжаривать на слабом огне до золотистого цвета с двух сторон    • От таких рулетиков не оторваться.Супер рул...      • Превосходные голубцы из кабачков в сковоро...   Дзен канал: https://dzen.ru/olga_uyutnyj_ugolok
Telegram: https://t.me/OlgaUyutnyjugolok
Мой YouTube канал:    / @olga_uyutnyj_ugolok   Блюда к праздничному столу:    • Блюда к праздничному столу.   Не сладкая выпечка:    • Выпечка не сладкая(пирожки, чебуреки, бато...   Сладкая выпечка:    • Выпечка сладкая(сдобное тесто, пирожки, бу...   Куличи,блины,оладьи:    • Плейлист   Рецепты конфет,десертов,сладостей:    • Рецепты конфет, десертов, сладостей.   Салаты вкусные и простые:    • Салаты вкусные и простые.   Блюда с мясом:    • Мясные блюда.   Рыбные блюда. Блюда с рыбой:    • Рыбные блюда. Блюда с рыбой.   Рецепты супов (первые блюда):    • Супы. Рецепты супов. Окрошка.   Др.рецепты из самых доступных продуктов:    • Другие рецепты из самых доступных продуктов.   Консервация. Заготовки на зиму:    • Консервация. Заготовки на зиму.   Полезные советы:    • Полезные советы.Советы на все случаи жизни.   Дача, дачные дела:    • Дача, дачные дела.   Мои комнатные растения:    • Растения комнатные. Уход за комнатными цве...   Мой уютный уголок:    • Мой уютный уголок   Мои покупки:    • Мои покупки.   И разное , и прикольное:    • Влоги. Видео для души.   Ухаживаем за собой:    • Уход за собой в домашних условиях.   Видео создано с использованием ПО Movavi: https://www.movavi.ru/