👌🔥 Баклажаны в духовке 2 блюда. Вкусно и просто!
Как вкусно приготовить баклажаны и не жарить. Готовлю два блюда из баклажанов. Баклажаны в духовке получаются мягкими, сочными с насыщенным вкусом. ☀️ Баклажаны в соусе: баклажаны - 2-3 шт. сыр - 100 гр. натереть на терке или нарезать тонкими пластиками соль по вкусу масло подсолнечное - 1 ст. ложка баклажаны нарезать пластиками, добавить соль, масло перемешать, оставить на 7-10 минут, чтобы стали влажными. затем кладу их на противень, запекаю в разогретой духовке при 180 гр. 15-20 минут, в зависимости от толщины баклажанов. Баклажаны должны стать мягкими. далее в форму для запекания на дно - немного соуса, баклажаны, снова соус(соусом закрыть все баклажаны), сыр. Затем повторяю слой-баклажаны-соус-сыр. У меня получилось 3 слоя баклажанов, можно и 2 сделать. Верхний слой должен быть сыр. ставлю в разогретую до 180 гр. духовку на 15-20 минут до расплавления сыра ☀️ Для соуса: помидоры большие - 2 шт. лук большой - 1 шт. масло подсолнечное для жарки - 2 ст. ложки соль, сахар, специи по вкусу вода, если нужно - 70-100 гр. чеснок - 2 дольки зелень любая по вкусу лук - четвертинками обжарить до легкой мягкости, лук обжариваю с добавлением сахара помидоры залить кипятком, снять кожуру, нарезать кубиками, добавить к луку, влить воду + соль, специи, тушить минут 10. В конце готовки добавить чеснок и зелень. 🍀 Баклажаны в шапочке: баклажаны - 1 шт. помидоры - 2 шт.-кружочками сыр - 100 гр.-на мелкой терке чеснок по вкусу майонез по вкусу баклажан нарезать кружочками, добавить соль, масло перемешать, оставить на 7-10 минут. Далее запечь в духовке до мягкости баклажан. Вынуть из духовки сверху на баклажаны кладу кружок помидора, на помидор-сыр, смешанный с чесноком и майонезом(сырная масса должна быть густой). Снова в духовку, запекать до румяности сыра, примерно 10 минут. 🍀 ПЛЕЙЛИСТЫ 🍀 • Кот Тим. • Влоги. Видео для души. • Полезные советы.Советы на все случаи жизни. • Уход за собой в домашних условиях. • Мой уютный уголок • Растения комнатные. Уход за комнатными цве... • Дача, дачные дела. • Обзоры, примерки, отзывы. • Мои покупки. 🍀 ПЛЕЙЛИСТЫ РЕЦЕПТОВ 🍀 • Консервация. Заготовки на зиму. • Простые блюда для обеда или ужина. • Другие рецепты из самых доступных продуктов. • Мясные блюда. • Манты, пельмени, вареники, хинкали. • Сало соленое. Грудинка. • Картошка. Блюда с картошкой. Картошка с мя... • Капуста. Блюда с капустой. • Голубцы, ленивые голубцы, перцы фарширован... • Рыбные блюда. Блюда с рыбой. • Салаты вкусные и простые. • Супы. Рецепты супов. Окрошка. • Блины. Блины с начинкой, оладьи, сырники, ... • Запеканки отличные. • Лаваш домашний. Блюда из лаваша. • Пицца, кутабы, чуду. • К чаю (печенье, манники, кексы, шарлотки.) • Торты большие, вкусные, простые. • Хворост воздушный. Вергуны вкусные. • Пряники мягкие. Вкусные рецепты пряников. • Выпечка сладкая(сдобное тесто, пирожки, бу... • Выпечка не сладкая(пирожки, чебуреки, бато... • Рецепты конфет, десертов, сладостей. • Бутерброды, закуски, рулетики из овощей. • Каши. Каши на молоке, каши на воде. • Блюда к праздничному столу. • Напитки. Молочные коктейли.
