Микроволновая печь опасна для здоровья? Можно ли готовить в микроволновке? Вред микроволновой печи.

Тайм-коды: 1) 00:00 Как работает микроволновка?; 2) 2:48 Нормирование излучения; 3) 3:42 Микроволновка и витамины. Исследование 1; 4) 4:36 Микроволновка и радиация; 5) 5:29 Посуда для микроволновки; 6) 7:23 Сертификация производства микроволновых печей; 7) 7:46 Сохранность витаминов и фенолов. Исследования; 8) 8:34 Исследование 2. Влияние разных методов приготовления еды на активность полифенолов; 9) 10:24 Исследование 3. Фенольные соединения и тип приготовления продукта. 10) 10:58 Исследование 4. Витамины и небольшая мощность микроволновой печи; 11) 11:50 Исследование 5. Витамины в замороженных овощах и микроволновка. 12) 13:31 Вывод. Мои сертификаты и дипломы: http://maria-safina.ru/obo-mne
Запись на моей авторский курс «Искусство Здорового Рациона»: https://maria-safina.ru/iskusstvo-zdo...
Запись на консультации по здоровому питанию: https://maria-safina.ru/konsultaciya-...
Разработка индивидуального рациона и обучение: https://maria-safina.ru/obuchayushcha...
ВКонтакте: https://vk.com/safina.maria
Instagram:   / maria.safina   Телеграм: https://t.me/fitnessmaria
Исследования: 1. Microwave Ovens https://www.fda.gov/radiation-emittin...
2. Influence of cooking methods on antioxidant activity of vegetables https://ift.onlinelibrary.wiley.com/d...
3. Alterations in phenolic compound levels and antioxidant activity in response to cooking technique effects: A meta-analytic investigation https://www.tandfonline.com/doi/full/...
4. Effects of microwave cooking/reheating on nutrients and food systems: a review of recent studies https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/3894486/
5. Effect of Different Cooking Methods on Color, Phytochemical Concentration, and Antioxidant Capacity of Raw and Frozen Brassica Vegetables https://pubs.acs.org/doi/10.1021/jf90...
6. Effect of storage, processing and cooking on glucosinolate content of Brassica vegetables https://linkinghub.elsevier.com/retri...