Как замачивать ЖЕЛАТИН. Что такое желатиновая МАССА? Как пересчитывать желатин

Листовой или порошковый желатин? В чем измеряется сила желатина? Как правильно замачивать? Что такое желатиновая масса и как ее рассчитать и приготовить? Все это вы узнаете из видеоролика! ------------------------- Все для кондитеров со скидкой 5%: https://bakerstore.ru/?tracking=super...
(ПРОМОКОД - superbaker) Ищите интересные рецепты и кондитерские секреты на моем сайте SUPERBAKER.RU ''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''' I N S T A G R A M ---   / zhanna.superbaker   F A C E B O O K ---   / superbaker.ru   В К О Н Т А К Т Е --- http://vk.com/superbaker
С А Й Т --- http://superbaker.ru