Хе из форели - вкуснейший пряный корейский салат

✅Для маринования рыбы: • Филе форели – 500 – 600 г • Уксус 20% - 2-3 ст. л. • Сахар – 0,5 ст. л. • Соль – 1 ст. л Рыбу лучше подморозить, а затем нарезать. Мариновать несколько часов. ✅Для овощной заправки: • Морковь - 2 шт. • Соль – 1 ч. л. • Лук репчатый - 1 шт. • Огурец – 1 шт • Сладкий перец - 1 шт. • Соевый соус – 1 ст.л. • Оливковое масло – 1 ст.л. • Уксус 5% - 1 ст.л. • Смесь перцев – по вкусу