Это совершенно новый метод. Рецепт в турецком стиле. Просто и вкусно.
Привет, друзья! Рада видеть вас на моём канале! 1 стакан (250 мл) тёплого молока. 1 стакан (250 мл) тёплой воды. 10 г сухих дрожжей. 3 столовые ложки сахара (60 г). Всё хорошо перемешайте. Хорошего дня и приятного просмотра. 0,5 стакана (125 мл) растительного масла. Всё хорошо перемешайте. Просейте 5,3 стакана (700 г) муки. 1 чайная ложка соли. Замесите тесто лопаткой. Добавляйте муку постепенно. Просейте 0,4 стакана (50 г) муки на стол. Выложите тесто на стол. Замесите тесто руками. Тесто будет немного липнуть к рукам. Добавьте ещё муки. Мне понадобилось всего 5,9 стакана (780 г) муки. Скатайте тесто в шар. Разделите тесто на 16 частей. Скатайте каждую часть в шар. Накройте шарики кухонным полотенцем. Оставьте тесто отдохнуть на столешнице на 5 минут. 3 столовые ложки муки. 3 столовые ложки кукурузного крахмала. Смешайте всё. Присыпьте стол смесью муки и кукурузного крахмала. Раскатайте шарик теста скалкой. Тесто должно быть немного меньше диаметра вашей тарелки. Повторяйте за мной. Раскатайте каждый шарик теста скалкой. Тесто очень мягкое. С этим тестом легко работать. Присыпьте тарелку смесью муки и кукурузного крахмала. Выложите тесто на тарелку. Присыпьте тесто смесью муки и кукурузного крахмала. Используйте достаточное количество муки. Выложите 5-6 блинов слоями теста. Накройте тесто пищевой плёнкой. Продолжите. Выложите ещё 4-5 блинов слоями теста. Накройте тесто пищевой плёнкой. Повторите то же самое с оставшимся тестом. Накройте тесто пищевой плёнкой. Оставьте тесто отдохнуть на столе на 5 минут. Через 5 минут присыпьте стол смесью муки и крахмала. Раскатайте несколько блинов из теста скалкой. Следуйте моему примеру. Тесто мягкое и легко раскатывается скалкой. Разделите тесто на части. Посмотрите, насколько тонким оно стало. Смажьте тесто растопленным сливочным маслом. Общее количество масла — 0,6 стакана (150 г). Сложите тесто, как я. Раскатайте тесто, как я показываю. Следуйте моему примеру. Выложите тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой. Сделайте то же самое с оставшимся тестом. Это очень просто. Вы обязательно получите отличный результат. Накройте булочки пищевой плёнкой. Оставьте булочки отдыхать в тёплом месте на 40 минут. Взбейте 1 яичный желток и 1 столовую ложку молока. Смажьте булочки смесью желтка и молока. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут. Используйте верхний и нижний нагрев. Булочки готовы! Великолепные слоёные булочки! Очень вкусно! Не забудьте поставить лайк этому видео и подписаться на канал. Спасибо! Увидимся в следующем видео! Быстро и вкусно! Сохраните этот рецепт! Понравился рецепт? Обязательно дайте мне знать в комментариях! Приятного аппетита! Спасибо за просмотр! Друзья, если вам понравилось видео, вы можете помочь каналу: 📢 Поделитесь этим видео с друзьями в социальных сетях. Сеть + рецепт будет сохранён на вашей странице! 👍 Оцените видео! 👍 — мне приятно и важно для развития канала! НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или хотя бы смайлик. Вам не сложно, а мне будет очень приятно! Подпишитесь на Deliciously Fast / @schnellleckerschon Уже подписаны? ▶ Включите рингтон 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео! #хлеб #рецептвыпечки #готовимдома
