Почти никто не знает этот секрет❗ Меня научил профессиональный пекарь❗

Почти никто не знает этот секрет❗ Меня научил профессиональный пекарь❗ Ингредиенты и рецепт: 200 мл тёплого молока. 200 мл тёплой воды. 20 г сахара. 12 г свежих дрожжей. 100 мл растительного масла. Хорошо перемешать. 650 г пшеничной муки. Хорошо перемешать лопаткой. 5 г соли. Накрыть и дать подняться в течение часа. Накрыть и оставить на 10 минут. Смазать растопленным маслом. Поставить в холодильник на 30 минут. Сыр. Раскатать тесто. Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Проделать то же самое с оставшимся тестом. Накрыть и оставить на 15 минут. Смешать яйцо со столовой ложкой молока. Посыпать кунжутом. Выпекать при температуре 180 градусов Цельсия 30 минут. #рецепт #хлеб #выпечка #еда