75 ДНЕЙ ДИСЦИПЛИНЫ:маффины/йога на природе/пп тарелочки/мотивация/рутина/итоги/уют/рецепты✨️🧘🏻‍♀️

Добро пожаловать в заключительную неделю челленджа 75 тяжелых дней,или 75 hard days 💪🏼 На этой неделе тебя ждет: •рецепт маффинов+крем+начинка (осторожно,можно проглотить язык); •новый экспирианс-йога на природе; •пп и не пп тарелочки; •возвращение в детство; •важный вопрос от меня для вас (помогите,без вас не справлюсь); •домашние тренировки; •мотивация,дисциплина и по-настоящему домашний,не вылизанный идеальной картинкой уют; •итоги челленджа; •распаковка ништяков. Приятного просмотра ✨️🫶🏻 🧁Шоколадные маффины с начинкой "Сникерс". 📌Ингредиенты для теста: -2 яйца -300 г сахара -150-170 мл молока -150 мл растительного масла -260 г муки -100 г какао -10 г разрыхлителя -6 г соды -4 ст.л. крутого кипятка 📌Приготовление: 1.Взбить яйца с сахаром до пышной белой пены миксером. 2.Влить молоко и масло,взбить до однородности на маленькой скорости миксера. 3.Просеять в массу все сухие ингредиенты,перемешать на маленькой скорости миксера. 4.В самом конце добавить кипяток,перемешать. Тесто не должно быть сильно густым,при необходимости можно добавить чуть молока. 5.Заполняем формочки на 2/3 тестом. Выпекаем при 180° около 25 мин (может и меньше,проверяйте зубочситкой) 📌Ингредиенты для карамели (начинка): -300 г сахара -25 мл воды -240 мл сливок 33% -60 г сливочного масла -солёный арахис по вкусу 📌Приготовление: 1.Растапливаем в сотейнике с толстым дном сахар и воду на медленном огне до янтарного цвета,можно иногда помешивать . 2.Отдельно подогреваем,но не кипятим,сливки. Тонкой струйкой вливаем их в уже готовую карамель,постоянно помешивая. 3.Добавляем сливочное масло,перемешиваем. При необходимости греем на маленьком огне до растворения ингредиентов. 4.Добавляем солёный арахис,перемешиваем и даём остыть. 📌Ингредиенты для крема: -250 г маскарпоне -240 мл сливок 33% -сахарная пудра по вкусу -загуститель для сливок (пару пакетиков) или кукурузный крахмал 2 ст.л. 📌Приготовление: 1.Взбиваем все ингредиенты миксером в однородную массу. Если крем жидковат для вашего вкуса,добавьте загуститель или крахмал,хорошо перемешайте. 📌Сборка маффинов: 1.С помощью насадки выкручиваем из маффинов серединки (их оставляем для посыпки сверху) 2.В отверстие вливаем остывшую карамель. 3.Украшаем шапочку кремом (можно использовать кондитерский мешок). 4.Посыпаем оставшейся крошкой бисквита. Приятного аппетита🫶🏻🍴 📸Московский влог:    • Отпуск в Москве:Шалость удалась/Царицыно/п...   📦Артикул на комикс "Винкс" (озон): 1702277316 📸Я в других соцсетях: 📌Соцсеть с картинками: https://www.instagram.com/kreri_ke?ig...
#дисциплина #привычки #пп #работанадсобой #чтояемзадень #жизнь #рецепты #саморазвитие #breakfast