Как избежать ошибок при найме управляющего? | Советы ресторатора | Данил Герасимиди
Калькулятор открытия Вашего будущего объекта общественного питания -https://mrqz.me/624ef55a34af9f003f8ea...
Все услуги GastroNorma — https://gastro-norma.ru/?utm_source=y...
Данил Герасимиди — / gerasimidi Если есть вопросы по запуску объекта общественного питания — напишите мне сообщение в директ Instagram. Привет, друзья! В этом видео я, Данил Герасимиди, руководитель компании "ГастроНорма", поделюсь с вами своим опытом и знаниями о том, кто такой грамотный управляющий рестораном, какие качества важны для этой роли и чего от него ожидать. Мы подробно обсудим, каким должен быть настоящий профессионал и какие ошибки могут стать фатальными для заведения. Я расскажу, почему важно привлекать управляющего на этапе проектирования ресторана и как это влияет на успех заведения. Вы узнаете, какие метрики следует учитывать при оценке работы менеджера и на что обращать внимание в резюме кандидата. Управляющий – это ключевая фигура, отвечающая за контактный персонал, финансы, маркетинг и взаимодействие с гостями. Его участие в проектировании помогает эффективно руководить и достигать поставленных целей. Также я поделюсь своими рекомендациями по найму управляющего. Важно, чтобы у кандидата был релевантный опыт и достижения на языке финансового результата. Я расскажу, как правильно проверять кандидатов и оценивать их предыдущие результаты. Вы узнаете, как искать профессионалов в вашем регионе и какие компании могут помочь с подбором топовых управляющих. Если вы владелец ресторана или кафе, это видео поможет вам избежать распространённых ошибок при найме управляющего. Я объясню, почему не стоит экономить на зарплате профессионала и как правильный выбор может повлиять на успех вашего заведения. Управляющий может повысить прибыльность ресторана и обеспечить высокий уровень сервиса для гостей. Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новые видео о запуске и управлении ресторанами. Оставляйте свои комментарии и делитесь опытом по найму управляющих. Я всегда рад вашим вопросам и предложениям. Профессиональный управляющий – это ключ к успешному и прибыльному ресторану. Узнайте все секреты найма и управления от экспертов! #управляющий #ресторанныйбизнес #менеджер #успешныйресторан #наймперсонала #запускресторана #профессиональныйопыт #рестораннаяконцепция #ресторанныйменеджмент #советыпонайму #успешныйменеджер #ресторанныеметрики #проектирование #ресторан #менеджмент Как избежать ошибок при найме управляющего? | Советы ресторатора | Данил Герасимиди Меня зовут Данил Герасимиди, я руководитель компании GastroNorma. Мы консультируем, а так же проектируем и помогаем запускать разные объекты общепита. От маленькой кофейни до тысячеметрового ресторана. В столичных городах и крошечных поселках. Помогаем опытным предпринимателям и начинающим рестораторам и кондитерам.
