Можно ли Нагревать ЖЕЛАТИН? ВСЯ ПРАВДА О ЖЕЛАТИНЕ!!! Мифы и Реальность

Можно ли Нагревать ЖЕЛАТИН? Что можно делать с желатином и что нельзя, наглядно и на примерах. У желатина есть понятие сила и она измеряется в блумах, примерный диапазон 130 - 270 bloom. В рецептах я использую желатин 200 bloom, именно такой, в основном, продается в магазинах. Все показанные в видео эксперименты справедливы и для листового желатина. Как разводить желатин: 1 часть желатина (мелкие кристаллы, как песок) 5 частей воды или 1 часть желатин (средние кристаллы) 6 частей воды Статья на сайте https://vkusnajaeda.ru/vse-o-zhelatine/
Посмотрите другие полезные и вкусные видео: Все о сливках    • Как ПРАВИЛЬНО Взбить Сливки  ✧ Сливочный К...   Как правильно взбить белки    • СЕКРЕТЫ ИДЕАЛЬНОЙ МЕРЕНГИ 🍭 Как взбить бел...   Как приготовить миндальную муку    • Как Сделать Миндальную МУКУ 🥜 How to Make ...   Как сделать жирные сливки    • Жирные СЛИВКИ 35% из Молока и Масла. Сливк...   Как приготовить карамель    • Как приготовить КАРАМЕЛЬНЫЙ СОУС. Соленая ...   👉 Друзья, обязательно подписывайтесь на наш канал https://goo.gl/kcMqcX
здесь вы найдете рецепты, которые всегда получаются! Ставьте лайки, делитесь с друзьями и выражайте свое мнение в комментариях! 🙃 Те, кто очень занят или не любит возиться на кухне, найдёт рецепты для себя здесь    • Быстрые рецепты. Блюда на скорую руку. Рец...   🎄 А здесь все что нужно, для того чтобы накрыть праздничный стол    • Рецепты для ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА Горячие блю...   🍰 Приглашаю сладкоежек на ТОРТЫ и ПИРОЖНЫЕ    • ТОРТЫ, ПИРОЖНЫЕ, Бисквитные и Заварные Рул...   🥦 А здесь большой выбор постных вегетарианских блюд    • ПОСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ. Вегетарианские рецепты. Б...   👉 Присоединяйтесь, делитесь фотографиями Instagram @irinacooking Мой сайт со сборниками рецептов и видео уроками https://irinacooking.com/
Facebook   / irinacooking-336228133215595   Телеграм https://t.me/irinaled66
Вы обязательно найдете нужный рецепт в плейлистах нашего канала: 🍰 Торты без выпечки    • ТОРТЫ, ПИРОЖНЫЕ, Бисквитные и Заварные Рул...   👍 ОСНОВЫ ОСНОВ ○ Обучающие видео    • Обучающие видео. Мастер Классы. Базовые ре...   🐓 Блюда из птицы    • Птица. Рецепты из Курицы, Утки, Индейки, Г...   🐟 Блюда из рыбы и морепродуктов    • Рыба. Блюда из Рыбы и Морепродуктов. Рыбны...   🥩 Блюда из мяса    • Мясо. Блюда из Мяса и Мясного Фарша. Рецеп...   🥪 Mr. Бутер ○ БУТЕРБРОДЫ    • Mr.Бутер. Бутерброды. Идеи завтраков. Реце...   🥔 Латышская кухня    • Латышская Кухня. Популярные Латвийские Рец...   🍞 Хлеб в домашних условиях    • Хлеб в домашних условиях. Рецепты домашнег...   👉 ЗАГОТОВКИ И КОНСЕРВИРОВАНИЕ    • Заготовки на Зиму и Консервирование. Варен...   🍬 Восточные сладости    • Восточные Сладости, Сладкие Десерты, Печен...