ГОВЯЖИЙ ЯЗЫК В АВТОКЛАВЕ "ДОМАШНИЙ СТАНДАРТ".

Здравствуйте, дорогие друзья и подписчики нашего канала! Сегодня Роман приготовит вкусное блюдо - говяжий язык в автоклаве. Получилось действительно ооочень вкусно! А как готовите язык вы? Поделитесь, если это не секрет, в комментариях. Рецепт: Язык говяжий - 3 шт Морковь - 1 шт Лук - 1 шт Перец чёрный горошком - 3-5 шт. на банку Лавровый лист - 1 шт. на банку Соль - 1 ч. л. без горки на банку Технология приготовления: Говяжий язык тщательно промываем под проточной водой, прочищаем щёткой; Отвариваем 2,5 часа; Отправляем в холодную воду на 10 минут; Достаём, аккуратно снимаем с языка шкурку; Нарезаем язык либо кружочками, либо брусочками, как на гуляш; Лук нарезаем полукольцами; Морковь нарезаем небольшими дольками; На дно каждой банки кладём 3-5 горошин чёрного перца и 1 небольшой лавровый лист; Раскладываем кусочки языка с овощами в банки; Добавляем 1 ч. л. без горки соли; Заливаем бульоном, если он получился вкусным и наваристым, как у нас. Если бульон не удался (это зависит от качества мяса), то заливаем тёплой водой; Закрываем (закатываем) крышки; В электроавтоклав заливаем 4 л воды, в классический - 1 л. Загружаем банки в автоклав; Готовим 60 минут на 120°С Приобрести автоклав для приготовления вкусных домашних мясных (и не только) консервов можно здесь: https://dom-standart.ru/?utm_source=y...
Наша группа во Вконтакте: https://vk.com/dom_standart
Наша группа в Одноклассниках: https://ok.ru/domstandart
#автоклавдомашнийстандарт#автоклавнапару#говяжийязыквавтоклаве#языкговяжий