Классический немецкий торт: так просто и так вкусно! 🍽️👌
🔴 Включите субтитры!!! Перевод был создан с помощью Google Translate. _______________________________________________ Классический немецкий торт: так просто и так вкусно! 🍽️👌 Традиционный немецкий торт, который я люблю с детства! простой рецепт! Торт «Шварцвальд»: простой рецепт с вишней и шоколадом! Привет, друзья! В этом видео я покажу вам два моих любимых рецепта традиционного немецкого торта — торта «Шварцвальд». Этот пирог очень нежный, влажный и простой в приготовлении. Я покажу вам, как сделать мягкое и воздушное тесто, как приготовить сочную вишневую начинку и как приготовить шоколадный ганаш. Вы научитесь собирать торт и украшать его шоколадом и вишней. Этот простой рецепт обязательно понравится вашей семье и друзьям! Просто сделайте так, как показано на видео, и у вас все получится. Готовьте с любовью! Ингредиенты: Для вишневой начинки: 240 г вишни без косточек (свежей или замороженной). 150 г сахара. 50 г кукурузного крахмала. 150 г вишневого сока или воды. Сок 1/3 лимона. 2 столовые ложки вишневого ликера. Рецепт бисквитного торта: Ингредиенты для теста: 90 г муки общего назначения. 30 г какао-порошка. 1/2 чайной ложки разрыхлителя. 6 яичных белков. Щепотка соли. 65 г сахара. Для смеси яичных желтков: 6 яичных желтков. 1 чайная ложка ванильного сахара. 65 г сахара. 2 столовые ложки теплой воды. Диаметр формы для выпечки: 20 см. Выпекать при температуре 170 °C (без конвекции) или 150 °C (с конвекцией) в течение 30 минут. Для крема Шантильи: 325 г взбитых сливок (жирность 33-36%, хорошо охлажденных). 100 г сахарной пудры. 1 чайная ложка лимонного или ванильного экстракта. 1-2 столовые ложки вишневого ликера. 325 г маскарпоне. Для поилки: 75 мл вишневого бренди. 65 г сахара. Сок 1 лимона. 1-2 столовые ложки вишневого ликера. Для шоколадного ганаша: 70 г темного шоколада. 10 г сливочного масла. 50 г взбитых сливок (33-36% жирности). ***************************************** Рецепт 2. Рецепт бисквитного торта: Ингредиенты для теста: 4 яйца Щепотка соли Сахар 105г. масло 40 гр. Молоко 65г. Мука 105г Какао-порошок 25г. Разрыхлитель 7 гр. Форма для выпечки 20 см. Выпекать в предварительно разогретой до 180 °C духовке в течение 35 минут. Для вишневой начинки: Вишня 200 г (я использовала замороженную). Сахар 40гр. Вода 150 мл. Для крема Шантильи: Темный шоколад 100г. Горячие сливки 100 г (33-36%). Маскарпоне 250 г (или другой сливочный сыр). сахарная пудра 90г Взбитые сливки 400 г (33-36%). Декор. Темный шоколад 70г. Молочный шоколад 70г. Вам нравится рецепт? Пожалуйста, напишите в комментариях. Спасибо! Спасибо, что досмотрели мое видео до конца! Приятного аппетита! Веселиться! _________________________________________________ Друзья, если вам понравилось это видео, вы можете помочь развитию канала: 📢 Поделитесь рецептом с друзьями и оставляйте комментарии. Я буду счастлив! Большое спасибо. Подпишитесь на мой канал YouTube, чтобы не пропустить новое видео / @leckermitsophiemayer Уже подписались?! 🔔 Нажмите кнопку звонка, чтобы получать уведомления о новых видео. _______________________________________________ «Музыка предоставлена Epidemic Sound». _______________________________________________ Подключитесь к Yoola и получите помощь в развитии своих каналов https://yoola.app/r/98298635621398
#вкуснятина_с_софи_майер #рецепты #торт #рецепты #десерт #торт
