Булочки Laugenbrötchen Laugenstangen

на 24 булочки 260 мл воды 150 гр слив. масла 1 кг муки 25 гр соли 2ч.л сахара 10 гр сухих дрожжей (40 гр свежих) 260 мл молока Замесить тесто, оставить на 45 минут Сформировать булочки, смазать растительным маслом, оставить на 20 минут 1,5 л воды 2 ст.л соли 3ст.л пищевой соды опустить булочки в кипящий раствор на 10 секунд можно посыпать солью, кунжутом, сыром 160 градусв, на 25- 30 минут Подписаться на мой канал можно здесь http://goo.gl/Rv3gz5
Канал моей дочери (на немецком языке)    / juliandmoreu   (на русском языке) http://goo.gl/xpo7xJ