Полезная выпечка за 30 минут. Много белка и клетчатки для энергии и красоты.

Эти булочки мягкие, питательные и без глютена! 🛒 Ингредиенты (на 8 булочек) • Разрешенная вам мука – 180 г • Разрыхлитель – 2 ч. л. • Псиллиум (для эластичности и удержания влаги) – 1 ч. л. (≈ 5 г) • Кокосовые сливки – 245 г • Варёная киноа (остывшая) – 185 г • Оливковое масло – 72 г • Лук или луковый порошок – 1 ч. л. • Чесночный порошок – ¼ ч. л. • Соль – ¼ ч. л. • Итальянские травы – 1 ч. л. • Шпинат или петрушка (мелко нарезанная) – 45 г • Вяленые томаты (без масла, мелко нарезанные) – 50 г 👩‍🍳 Приготовление 1️⃣ Подготовка: • Застелите противень пергаментной бумагой и слегка смажьте её оливковым маслом. • Разогрейте духовку до 200°C (400°F). 2️⃣ Смешивание ингредиентов: • В большой миске смешайте остывшую киноа, кокосовые сливки, оливковое масло, специи, зелень и вяленые томаты. 3️⃣ Добавление муки: • Вмешайте муку, разрыхлитель и псиллиум, перемешивая до образования липкого теста. • Если тесто слишком влажное, добавьте немного муки (но оно должно оставаться слегка липким). 4️⃣ Формирование булочек: • Смажьте руки оливковым маслом, разотрите тесто, чтобы оно стало менее липким. • Разделите тесто на 8 равных частей и сформируйте булочки. • Выложите их на противень и смажьте немного оливковым маслом сверху для хрустящей корочки. 5️⃣ Выпекание: • Выпекайте 20–25 минут при 200°C (400°F) до золотисто-коричневого цвета. • Дайте булочкам остыть 5–10 минут перед подачей. ✨ Почему эти булочки полезны? ✔ Без глютена ✔ Белок из киноа – делает булочки питательными и сытными. ✔ Клетчатка из псиллиума и шпината – поддерживает здоровое пищеварение. ✔ Оливковое масло и вяленые томаты – придают насыщенный вкус и полезные жиры. 🥑 Отлично сочетаются с авокадо, хумусом, сыром или супами! 🔔 Сохраняйте рецепт и пробуйте! 😊 ❤️ Снимайте видео ваших кулинарных экспериментов, записывайте видео вопросы, делитесь моментами вашей жизни и присылайте ваше видео мне на почту glutenfreerus@gmail.com я обязательно вставлю ваше видео в свои следующие ролики. 🔺Еще больше рецептов в моих кулинарных сборниках. Для заказа пишите на glutenfreerus@gmail.com 🔺Индивидуальное ежедневное сопровождение и составление персонального рациона 👉glutenfreerus@gmail.com 🔺Вы можете поддержать мой канал регулярными пожертвованиями или разовыми донатами здесь на YouTube или PayPal: shrimptail.pro@gmail.com